[發明專利]一種益生菌配方及生產工藝

在審

• 申請號: 201710429227.1
• 申請日: 2017-06-08
• 公開（公告）號: CN107048420A
• 公開（公告）日: 2017-08-18
• 發明（設計）人: 孫緒春;周一冉;馮凱;孫文靜;李芳;侯靜靜
• 申請（專利權）人: 山東瑞芝生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18;A23L33/125;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/135;A23L2/39;A23P10/30
• 代理公司: 青島致嘉知識產權代理事務所(普通合伙)37236
• 代理人: 馬士騰

1.一種益生菌保健品，其特征在于：該益生菌配方含有下述重量百分比的組分：大豆肽粉32-40%、菊粉32-40%、瓊脂粉1.6-2.6%、葡萄糖2.8-3.7%，瑪咖提取物6-14%，益生菌粉12-20%。

2.如權利要求1所述的一種益生菌保健品，其特征在于：該益生菌配方含有下述重量百分比的組分：大豆肽粉34-38%、菊粉34-38%、瓊脂粉1.9-2.4%、葡萄糖3-3.5%，瑪咖提取物8-12%，益生菌粉14-18%。

3.如權利要求1所述的一種益生菌保健品，其特征在于：所述的該益生菌配方含有下述重量百分比的組分：大豆肽粉35%、菊粉35%、瓊脂粉2%、葡萄糖3%，瑪咖提取物10%，益生菌粉15%。

4.如權利要求1所述的一種益生菌保健品的生產工藝，其特征在于：包括如下步驟：

1）侵泡：將菊花、瑪咖各自洗凈，分別放入純凈水中侵泡20-30min；

2）烘干：將上述步驟1）中侵泡后的菊花、瑪咖分別置于真空干燥室內進行烘干至水分低于6％；

3）粉碎：將上述步驟2）中烘干的菊花、瑪咖分別粉碎并過25目篩，分別得到菊粉、瑪咖粉；

4）提取：采用二氧化碳超臨界萃取方法進行提取濃縮得到液態瑪咖提取物，加入水和乳化劑后均質乳化，再通過高速離心噴霧干燥器進行干燥后便得到粉狀的瑪咖提取物；

5）混合攪拌：將上述步驟3）中制得菊粉和上述步驟4）中制得瑪咖提取物與大豆肽粉、瓊脂粉、葡萄糖和益生菌粉按照重量百分比投入三維混料機內充分攪拌均勻；

6）成品：將上述步驟5）中得到的混合均勻的粉劑，按照口服用量分別成品或者制成膠囊即可。