[發明專利]包餃子機

有效

• 申請號: 201710422429.3
• 申請日: 2017-06-07
• 公開（公告）號: CN107087656B
• 公開（公告）日: 2023-05-23
• 發明（設計）人: 周立奎;史建華;智旭鴿
• 申請（專利權）人: 南京工業職業技術學院
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06
• 代理公司: 南京天翼專利代理有限責任公司 32112
• 代理人: 涂春春

1.一種包餃子機，其特征在于，包括餃子皮自動供料機構、與餃子皮自動供料機構相配合的運送餃子皮的輸送機構、位于輸送機構上方的對餃子皮自動加餡且控制餡料量的出餡機構和位于輸送機構末端的餃子成型機構，在出餡機構和餃子成型機構之間設置滑板（14），滑板（14）一側邊搭放在輸送機構上，另一側邊緊貼餃子成型機構；

餃子皮自動供料機構包括豎直設置的門型餃子皮盛放盤（7），在門型餃子皮盛放盤（7）頂部水平設置滑槽體（4），在滑槽體（4）上設置“T”字型滑槽軌道（4.1）且“T”字型滑槽軌道（4.1）對應門型餃子皮盛放盤（7），在“T”字型滑槽軌道（4.1）上設置齒槽，與齒槽卡合設置齒輪（5.3），齒輪（5.3）轉動設置在滑塊（5.4）上且滑塊（5.4）卡合在“T”字型滑槽軌道（4.1）內，在滑塊（5.4）下方懸掛伸拉桿（5），在伸拉桿（5）底部設置用于吸附餃子皮的吸盤（6）；

出餡機構包括盛餡槽（1）、輸餡管（15）和設置在輸送機構上方的出餡殼體，?在出餡殼體內部設置一個呈錐形漏斗狀的出餡內腔（3），在出餡內腔（3）頂部設置圓形進餡口，圓形進餡口通過輸餡管（15）連通盛餡槽（1）；在出餡內腔（3）頂部豎直固定設置控餡量轉軸（2），控餡量轉軸（2）通過電機帶動轉動同時帶動出餡內腔（3）轉動；在錐形漏斗狀的出餡內腔（3）的底部設置豎直朝下的用于給位于輸送機構上的餃子皮加餡的空心加餡管；

餃子成型機構包括餃子接收盤（11）和位于餃子接收盤（11）上的用于自動夾緊餃子皮形成餃子的餃子夾饃（12），餃子接收盤（11）設置在輸送機構末端處且餃子接收盤（11）的上表面低于輸送機構的工作面；滑板（14）一側邊搭放在輸送機構的工作面上，另一側邊緊貼餃子成型機構內的餃子夾饃（12）；

將餃子皮放在門型餃子皮盛放盤（7）上，機器開始工作，伸拉桿（5）開始下降，吸盤（6）將餃子皮吸住，然后伸拉桿（5）上升，齒輪（5.3）轉動沿“T”字型滑槽軌道（4.1）內的齒槽運動，經“T”字型滑槽軌道（4.1）將餃子皮送到傳送帶（10）上，然后傳送帶上的滾軸（8）轉動，使放在傳送帶（10）上的餃子皮向出餡內腔（3）所在位置移動，當餃子皮運送到出餡內腔（3）正下方時，滾軸（8）停止轉動，傳送帶（10）停止傳送，控餡量轉軸（2）開始轉動，將錐形漏斗上方開口處對準輸餡管（15），將餡經出餡內腔（3）底部的空心出餡管后放在餃子皮上后，滾軸（8）重新開始轉動，傳送帶（10）繼續傳送，將帶餡的餃子皮經滑板（14）傳送到餃子夾饃（12）上，在步進電機（13）驅動下，使餃子夾饃（12）合緊，餃子成型后落入餃子接收盤（11）中，工作完成，繼續重復上述動作完成下一個包餃子的工作。

2.如權利要求1所述的包餃子機，其特征在于，輸送機構為通過支架支撐的傳送帶。

3.如權利要求1所述的包餃子機，其特征在于，餃子夾饃（12）包括固定設置在餃子接收盤（11）上的固定夾饃（12.2）和與固定夾饃（12.2）相配合設置的翻轉夾饃（12.1），翻轉夾饃（12.1）通過對稱設置的支耳（12.3）轉動設置在餃子接收盤（11）上。

4.如權利要求1所述的包餃子機，其特征在于，輸餡管（15）包括兩根豎直管和連接兩根豎直管的水平管，豎直管與水平管之間過渡連接。

5.如權利要求1所述的包餃子機，其特征在于，輸餡管（15）為一個整體。