[發明專利]玫瑰花渣活性部位萃取方法及其應用

有效

• 申請號: 201710421464.3
• 申請日: 2017-06-07
• 公開（公告）號: CN107028842B
• 公開（公告）日: 2020-03-31
• 發明（設計）人: 畢躍峰;劉文亞;徐麗華
• 申請（專利權）人: 鄭州大學
• 主分類號: A61K8/9789
• 分類號: A61K8/9789;A61K8/368;A61Q19/08;A61Q19/02;C07C51/42;C07C51/43;C07C65/03;A23L3/3463
• 代理公司: 鄭州優盾知識產權代理有限公司 41125
• 代理人: 孫詩雨

本發明屬于化學工藝領域，涉及玫瑰花渣活性部位萃取方法及其應用。步驟如下：1玫瑰花渣浸膏的制備；2梯度萃取玫瑰花渣浸膏，分離有機相和水相，從有機相得到活性部位DRFR(Damask Rose Flower Residue)?A和活性部位DRFR?B；3從步驟2中的水相中分離沉淀、純化制得活性部位DRFR?C；4對步驟2中的水相進行抽濾并回收濾液、純化制得活性部位DRFR?D。本發明以提取精油之后產生的玫瑰渣為原料，組織破碎提取后，進行有機溶劑萃取，并對萃取的各個部位進行抑制酪氨酸酶和抗氧化活性篩選，以期分離出具有高度生物活性的單體或一類物質，為玫瑰花的綜合利用，奠定理論基礎。

技術領域

本發明屬于化學工藝領域，涉及玫瑰花渣活性部位萃取方法及其應用。

背景技術

大馬士革玫瑰(Rosa Damascena)，常用名Damask rose，又名突厥薔薇，薔薇科薔薇屬，屬古典庭院玫瑰，叢生灌木植物，原產于敘利亞，14世紀開始在法國廣為栽種，大馬士革玫瑰是保加利亞種植的主要的玫瑰品種，也是世界公認的優質玫瑰品種。所產精油為玫瑰中的上品，因而被廣泛種植用以提取玫瑰精油。

玫瑰在我國的栽培歷史悠久，目前在全國各地均有種植。山東平陰是中國最大的玫瑰花種植基地，玫瑰花資源十分豐富。近年來，各地相繼引進用于提取精油的大馬士革玫瑰，提取精油后產生大量的花渣，營養成分豐富，含有多糖、黃酮、蛋白質、維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素及礦質營養元素。玫瑰具有很強的滋補身心的功效，能提高機體免疫力，調節荷爾蒙水平，促進循環代謝，改善及增強泌尿系統機能，利尿，強腎。此外玫瑰還能活化血管、促進血液循環，增強血管壁彈性，降低心臟的充血現象，降低心臟病的發生率，改善脾臟功能，利脾益心。玫瑰具有一定的抗菌、抑菌功能；并能促進腸道蠕動，有輕瀉作用，凈化消化道，幫助毒素排解及代謝，能改善反胃、嘔吐及便秘；并能增強及改善肝功能，清除毒素，尤其能減低酒精對肝臟的毒害作用，改善過量酒精造成的肝充血。玫瑰能夠平衡及強化胃腸道功能，調節消化液的分泌，促進消化和吸收：對消化不良及胃酸分泌過多等慢性疾病有一定的調節和改善作用；對情緒緊張、壓抑等引起的胃痛有明顯的改善功能。像所有的天然產物一樣，玫瑰花成分復雜，含有多酚類、黃酮類等多種化學成分，具有減少和消除自由基，抗氧化活性，抗血栓，抗癌，抗炎，抗菌，免疫調節作用，如果將這些花渣丟掉，不僅造成巨大的浪費，還將污染環境。若能將這些廢渣加工制成玫瑰保健功能食品、玫瑰黃酮抗氧化劑及高檔化妝品，則既可豐富了市場，有利于環境保護，又提高了玫瑰的綜合利用價值，產生一定的經濟效益。

機體或細胞的衰老和死亡以及很多疾病被認為是由過量的自由基的氧化損傷造成，抗氧化劑是能阻止或很大程度抑制易氧化物質氧化過程，能清除活性氧或者阻止活性氧生成的一類物質，在病理學和飲食中都起著不可或缺的作用。從植物組織中提取的天然抗氧化劑不僅能夠有效清除機體的自由基，抑制氧化損傷，而且具有來源廣泛、成本低、安全性好、環境友好等優點。清除ABTS自由基法是評價抗氧化能力的常用方法，ABTS法廣泛用于評價抗氧化劑清除自由基的能力。ABTS自由基可與任何羥基化的芳香族化合物反應。此法快速簡單，廣泛應用于食品和天然水溶性酚類物質抗氧化活性的測定。

清除DPPH自由基法也是評價抗氧化能力的常用方法，該方法快速、簡單、靈敏、直接。

天然產物抗氧化作用的機理之一是清除羥自由基，機體在一定的病理條件下能夠產生較多的羥自由基，多種疾病與羥自由基所致的氧化性損傷有關，采用水楊酸法清除反應產生的·OH，該法儀器簡單，操作簡便，穩定性好，測定快速。

酪氨酸酶，又稱多酚氧化酶，廣泛存在于動、植物以及微生物的組織細胞中，與果蔬褐變、人色素障礙性疾病及其惡性黑色素瘤的發生有著重要關系。酪氨酸酶是黑色素形成過程的關鍵酶。由于酪氨酸酶是黑色素形成過程中的關鍵酶，抑制酪氨酸酶的活性可減少黑色素的形成。酪氨酸酶首先催化酪氨酸羥基化為L-DOPA，再進一步催化L-DOPA為醌類。在美白化妝品中添加能抑制酪氨酸酶活性的美白劑，可以通過抑制酪氨酸酶活性直接抑制黑色素的形成，從而達到美白肌膚的目的。酪氨酸酶氧化酪氨酸為黑色素的流程圖如下：