[發明專利]多菌種發酵芝麻粕生產富含?；撬岬木娘暳系闹苽浞椒?/span>在審
| 申請號： | 201710411390.5 | 申請日： | 2017-06-05 |
| 公開（公告）號： | CN107183356A | 公開（公告）日： | 2017-09-22 |
| 發明（設計）人： | 唐建洲;彭亮;汪慧;黃熙殷;覃甜;李玉霞 | 申請（專利權）人： | 長沙學院 |
| 主分類號： | A23K10/37 | 分類號： | A23K10/37;A23K10/33;A23K20/26;A23K10/12;C12N1/20;C12N1/14;C12N1/16;C12R1/125;C12R1/685 |
| 代理公司： | 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙)11427 | 代理人： | 陳娟 |
| 地址： | 410000 湖*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 菌種 發酵 芝麻 生產 富含 ?；撬?/a> 飼料 制備 方法 | ||
1.多菌種發酵芝麻粕生產富含?；撬岬木娘暳系闹苽浞椒?，其特征在于：所述的制備方法包含以下步驟：步驟一、牛肉膏蛋白胨培養基的配制：準確稱取牛肉膏3g、蛋白胨5g、氯化鈉10g放入燒杯中，加入1000mL水用玻璃棒攪拌均勻，然后調節pH 7.0～7.2；
馬鈴薯培養基的配制：馬鈴薯去皮，切成塊加水煮沸30min，其中馬鈴薯:水＝1:4～6，然后用紗布過濾，再加入20g葡萄糖，攪拌均勻后補足水至1000mL；
查氏培養基的配制：準確稱取硝酸鈉2g、磷酸氫二鉀1g、氯化鉀0.5g、硫酸鎂0.5g、硫酸亞鐵0.01g、蔗糖30g放入燒杯中，加入1000mL水用玻璃棒攪拌均勻；
步驟二、菌種的活化、培養：將枯草芽孢桿菌YS-45、酵母S-78、黑曲霉PL-39的活化菌種分別加入15mL～20mL步驟一制備的牛肉膏蛋白胨培養基、馬鈴薯培養基和查氏培養基，制成菌懸液，再將菌懸液在30℃～32℃、250r/min搖床中擴大培養12h～14h，離心后將上清液去除，即分別得到枯草芽孢桿菌YS-45種子菌懸液、酵母S-78種子菌懸液和黑曲霉PL-39種子菌懸液；
步驟三：將用于發酵生產含?；撬岬木娘暳系脑希褐ヂ槠伞Ⅺ熎ひ约疤敲?、磷酸氫二鉀、氯化鈣稱取后，攪拌混合均勻，在110℃～130℃高溫蒸汽滅菌25min～35min，冷卻后為固體發酵物，將步驟二中制備的種子菌懸液，各按4％～8％的體積比接種到滅好菌的固體發酵物中，再加入上述原料總質量的35％～40％水，攪拌均勻，然后在固態發酵罐中在30℃～32℃條件下培養65h～70h，即得富含?；撬岬木娘暳?。
2.按照權利要求1所述的多菌種發酵芝麻粕生產富含?；撬岬木娘暳系闹苽浞椒?，其特征在于：所述的步驟三中用于生產多菌種發酵芝麻粕生產富含?；撬岬木娘暳习韵沦|量份數的原料：芝麻粕7-9份，麩皮0.5-1.5份，糖蜜0.3-0.7份，磷酸氫二鉀0.1-0.4份，氯化鈣0.1-0.4份。
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