[發明專利]一種百香果果皮發酵生產豬飼料的方法在審
| 申請號： | 201710410484.0 | 申請日： | 2017-06-03 |
| 公開（公告）號： | CN107125475A | 公開（公告）日： | 2017-09-05 |
| 發明（設計）人： | 李霞;鄭里華;覃獻杏;熊峰 | 申請（專利權）人： | 桂林理工大學 |
| 主分類號： | A23K50/30 | 分類號： | A23K50/30;A23K10/37;A23K10/30;A23K10/12;A23K20/163 |
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| 地址： | 541004 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 百香果 果皮 發酵 生產 豬飼料 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種百香果果皮發酵生產豬飼料，其特征在于由以下重量份的原料制成：
烘干百香果果皮(含水率10％)40-50％，玉米10-20％，豆粕10-15％，乳酸菌發酵液3-5％、蔗糖3-5％，水5-34％。
2.根據權利要求1所述的百香果果皮發酵生產豬飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
(1)將百香果果皮原料洗凈，壓榨脫水(含水率為10％左右)，粉碎。
(2)將步驟(1)所得物加入玉米10-20％，豆粕10-15％，蔗糖3-5％。水5-34％進行混料，混料的時間為6-10分鐘，制得發酵液。
(3)將步驟(2)所得的發酵液加入3-5％的乳酸菌發酵液，乳酸菌發酵液菌種的數量為2×106-2×108cfu/mL，制得百香果果皮發酵液。
(4)將步驟(3)所得的發酵液在發酵溫度為25-45℃條件下無氧發酵，發酵時間為24-48小時。
(5)發酵完成后，將步驟(4)的發酵液進行噴霧干燥，制備一種百香果果皮發酵的豬飼料。
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