[發(fā)明專利]一種葡萄保鮮劑及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201710401913.8
• 申請日: 2017-05-31
• 公開（公告）號: CN107149000A
• 公開（公告）日: 2017-09-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊秀六
• 申請（專利權(quán)）人: 銅仁市萬山區(qū)山地刺葡萄農(nóng)業(yè)有限公司
• 主分類號: A23B7/16
• 分類號: A23B7/16;A23L3/3472;A23L3/3508;A23L3/358
• 代理公司: 貴陽派騰陽光知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)52110
• 代理人: 谷慶紅

1.一種葡萄保鮮劑，其特征在于，包括以下按重量份計的原料：中藥提取液12～18、復(fù)合有機(jī)酸10～15、芝麻油20～30、β-胡蘿卜素6～9、β-環(huán)糊精5～10、果膠6～12、柚子皮提取物3～8、乳化劑2～4。

2.如權(quán)利要求1所述的葡萄保鮮劑，其特征在于，包括以下按重量份計的原料：中藥提取液15、復(fù)合有機(jī)酸13、芝麻油25、β-胡蘿卜素8、β-環(huán)糊精8、果膠9、柚子皮提取物5、乳化劑3。

3.如權(quán)利要求1所述的葡萄保鮮劑，其特征在于，所述的中藥提取液，包含以下按重量分計的原料：紫花地丁12～18、五倍子4～9、苦參2～5、石菖蒲10～15、蓮房3～8、沒藥10～15、白花蛇舌草10～15、雷丸2～6、狼把草3～8。

4.如權(quán)利要求3所述的葡萄保鮮劑，其特征在于，所述的中藥提取液，是將紫花地丁、石菖蒲、白花蛇舌草、狼把草按配方稱取后，溫水浸泡20～30min，撈出瀝干，得料1，再將五倍子、苦參、蓮房、沒藥、雷丸按配方稱取后，用濃度為0.01～0.02mol/L的鹽酸浸泡20～30min，撈出瀝干，得料2，將料1和料2混合，加水煎煮40～60min，過濾取濾液，加入濾液質(zhì)量的25～35％的白醋，拌勻，即可。

5.如權(quán)利要求1所述的葡萄保鮮劑，其特征在于，所述的復(fù)合有機(jī)酸，是將鼠尾草酸和熊果酸按1∶0.8～1.2的質(zhì)量比混合，加水稀釋成3～5倍液。

6.如權(quán)利要求1所述的葡萄保鮮劑，其特征在于，所述的柚子皮提取物，是將柚子皮的白瓤部分取出，加入白瓤質(zhì)量的2～3倍的水，熬煮至白瓤呈絮狀，脫水濃縮，精濾取濾液，加入濾液質(zhì)量5倍量的乙醇，加熱至45～55℃回流180～220min，回收乙醇后，即得提取物。

7.如權(quán)利要求1所述的葡萄保鮮劑，其特征在于，所述的乳化劑，是將膠原蛋白和蜂蠟按1∶1.2～1.5的質(zhì)量比混合，加入所述混合物的0.5～0.8倍的水，溶解即可。

8.如權(quán)利要求1所述的葡萄保鮮劑的制備方法，其特征在于，是將原料按配方稱取后，磁力攪拌器攪拌25～35min，再在80～120KHz的頻率下，超聲處理15～25min，過濾即可。

9.如權(quán)利要求1～7任一所述的葡萄保鮮劑，其特征在于，使用時，將保鮮劑加水稀釋成20～30倍液，將采摘的葡萄浸泡在稀釋液中10～15min，或?qū)⑾♂屢貉b入噴壺中，對葡萄進(jìn)行噴淋，自然保存即可。