[發明專利]一種面食一體機

有效

• 申請號: 201710401203.5
• 申請日: 2017-05-31
• 公開（公告）號: CN107212038B
• 公開（公告）日: 2023-03-28
• 發明（設計）人: 傅峰峰
• 申請（專利權）人: 傅峰峰
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14;A21C9/00;A21C11/00
• 代理公司: 廣州永華專利代理有限公司 44478
• 代理人: 郭裕彬

本發明公開了一種面食一體機，包括，和面機構，該和面機構用于對面粉和水進行攪拌，該和面機構設有第一面料出口；第一面食成型機構，第一面食成型機構用于接收所述第一面料出口掉落的面料并用于成型第一面食；第一面食成型機構設有面團出口；第二面食成型機構，第二面食成型機構用于接收所述面團出口掉落的面料并用于成型第二面食。本發明的面食一體機，面機構內和好的面團可通過第一面食成型機構成型為第一面食。而在需要成型不同的面食時，可使第一面食成型機構的面團出口與第一面料出口銜接，如此由和面機構和好的面團會經面團出口掉落至第二面食成型機構成型為第二面食，如此該面食一體機可成型不同的面食，適用范圍更廣。

技術領域

本發明涉及一種面食加工設備技術領域，尤其涉及一種面食一體機。

背景技術

目前，在面食一體機中，一般需要通過和面機構將面粉和水進行均勻的混合以得到面團，然后再對該面團加工使其成型以得到相應的面食。但是，現有的面食一體機，一般只能成型一種面食，功能單一，導致使用受限。

發明內容

為了克服現有技術的不足，本發明的目的在于一種面食一體機，其可加工成型不同的面食。

本發明的目的采用如下技術方案實現：

一種面食一體機，包括，

和面機構，該和面機構用于對面粉和水進行攪拌，該和面機構設有第一面料出口；

第一面食成型機構，第一面食成型機構用于接收所述第一面料出口掉落的面料并用于成型第一面食；第一面食成型機構設有面團出口；

第二面食成型機構，第二面食成型機構用于接收所述面團出口掉落的面料并用于成型第二面食。

進一步地，第一面食成型機構包括第一成型模以及第一驅動機構，第一成型模上設有多個成型區以及所述面團出口，各個成型區均設有成型孔，所述各個成型區的成型孔的形狀各異并用于接收所述第一面料出口掉落的面料以成型不同的第一面食；所述面團出口用于接收所述第一面料出口掉落的面料；所述第一驅動機構用于帶動所述任意一個成型區或面團出口運動至所述第一面料出口。

進一步地，所述和面機構包括和面桶、攪拌葉片以及進水口，所述攪拌葉片可轉動的安裝于和面桶內，所述進水口設于所述和面桶的側壁上并用于引導外部水流沿所述和面桶的側壁流下；所述攪拌葉片的端部設有刮板，該刮板用于在所述攪拌葉片轉動時與所述和面桶的內壁接觸。

進一步地，和面機構還包括第二驅動機構，所述和面桶內形成攪拌區和出料區，所述第一面料出口設于出料區；所述第二驅動機構用于帶動所述攪拌葉片在攪拌區內轉動，且第二驅動機構還用于在面團成型后帶動所述攪拌葉片轉動至出料區，以將所述面團推送至第一面料出口。

進一步地，所述第二面食成型機構還包括多個第二成型模以及第三驅動機構，各個第二成型模形狀各異；各個第二成型模用于銜接于面團出口并接收所述面團出口掉落的面料，以成型不同的第二面食；所述第三驅動機構用于帶動任意一個第二成型模運動至所述面團出口。

進一步地，所述第二面食成型機構還包括安裝座、擠壓件以及第四驅動機構，所述多個第二成型模沿安裝座的長度方向間隔排布；安裝座上設有多個面料進口，各個面料進口與所述各個第二成型模一一對應連通；所述第三驅動機構用于帶動所述安裝座沿自身長度方向運動，以使所述其中一個面料進口銜接于所述面團出口；所述各個第二成型模可轉動的安裝于安裝座上，所述第四驅動機構用于帶動所述與面團出口銜接的第二成型模相對擠壓件轉動。

進一步地，所述第四驅動機構包括第一電機以及第一傳動軸，該第一傳動軸的一端與第一電機的轉動軸同步聯接，該第一傳動軸的另一端用于和與所述面團出口銜接的第二成型模同步聯接；所述各個第二成型模上均設有驅動接頭，所述第一傳動軸上設有連接頭，所述連接頭用于在所述安裝座沿自身長度方向運動時，向著與所述面團出口銜接的第二成型模的驅動接頭運動，以使連接頭與驅動接頭固定連接。