[發(fā)明專利]一種利用中藥組方定向栽培銀耳的方法

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• 申請日: 2017-05-27
• 公開（公告）號: CN107155635A
• 公開（公告）日: 2017-09-15
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林水珍;元萍;陳燕梅
• 申請（專利權(quán)）人: 福建古銀生物技術(shù)有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 福州元創(chuàng)專利商標(biāo)代理有限公司35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊,林文弘

1.一種利用中藥組方定向栽培銀耳的方法，其特征在于：包括中藥材預(yù)處理、培養(yǎng)基配制、拌料、發(fā)酵、裝袋、打穴、滅菌、接種、培養(yǎng)、出耳和采收，具體步驟如下：

（1）中藥材預(yù)處理：選擇濕度不超過13wt%的當(dāng)歸、白芍、熟地和川芎中藥材下腳料，將物料粉碎為粒度2mm的碎屑，備用；

（2）培養(yǎng)基配制：將步驟（1）處理好的當(dāng)歸、白芍、熟地和川芎，與棉籽殼、麥皮、石膏和尿素共混組成培養(yǎng)基，按重量百分比計，所述培養(yǎng)基的原料組成為：熟地12%、當(dāng)歸10%、白芍12%、川芎8%、棉籽殼41%、麥皮15%、石膏1.8%和尿素0.2%；

（3）拌料、發(fā)酵：將步驟（2）中培養(yǎng)基的各原料按配比稱量，加水，混合均勻，調(diào)節(jié)含水率為58wt%~62wt%，隨后發(fā)酵5~6小時，重新測定pH值，調(diào)節(jié)pH至5.6-5.8之間；

（4）裝袋：將步驟（3）所得培養(yǎng)料裝入聚丙烯折角袋中，壓實，扎口，每個菌棒裝料后重1.2g；

（5）打穴：用打孔器每個菌棒的同一側(cè)均勻打3個接種穴，并在穴口貼上膠布封口；

（6）滅菌：將菌棒進(jìn)行濕熱滅菌12小時，冷卻至30℃以下送至接種室；

（7）接種、培養(yǎng)：選用香灰菌絲和銀耳菌絲混合質(zhì)量比為35:1-40:1的混合菌絲接菌培養(yǎng)；

（8）出耳、采收：待銀耳培養(yǎng)完成后，出耳采收。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用中藥組方定向栽培銀耳的方法，其特征在于：步驟（5）中，所述接種穴的穴口直徑1-1.2cm，穴深1.8cm；所述膠布封口尺寸為3.2×3.5cm。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種利用中藥組方定向栽培銀耳的方法，其特征在于：步驟（7）中，培養(yǎng)過程如下：在室內(nèi)溫度24~26℃、空氣濕度65~75wt%的條件下培養(yǎng)13~15天，然后解開接種封口處，并調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度22~25℃、空氣濕度90~93wt%，在光照條件下繼續(xù)培養(yǎng)7天即可。