[發明專利]電飯煲的控制方法和電飯煲

有效

• 申請號: 201710393012.9
• 申請日: 2017-05-27
• 公開（公告）號: CN108926232B
• 公開（公告）日: 2021-10-26
• 發明（設計）人: 劉化勇;羅飛龍;黃韋銘;梁志佳;馬利;羊小亮
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201
• 代理人: 黃德海

本發明公開了一種電飯煲的控制方法和電飯煲，電飯煲的烹飪階段至少包括吸水階段、加熱階段和沸騰階段，電飯煲包括鍋體、蓋體和變壓裝置，鍋體內限定出烹飪腔，蓋體在關閉位置和打開位置之間可活動地安裝至鍋體，變壓裝置設在鍋體和/或蓋體上以控制烹飪腔內的壓力進行變化，控制方法包括以下步驟：S1：在電飯煲進入吸水階段，通過控制變壓裝置以使電飯煲的烹飪腔內的壓力從常壓變化至第一壓力；S2、在烹飪腔內的壓力變化至第一壓力后，通過控制變壓裝置以使烹飪腔內的壓力在第二壓力和第三壓力之間交替變化。根據本發明實施例的電飯煲的控制方法具有烹飪效果好、烹飪效率高等優點。

技術領域

本發明涉及電器制造技術領域，具體而言，涉及一種電飯煲的控制方法、通過所述的控制方法進行烹飪的電飯煲和電飯煲。

背景技術

米粒的吸水速度及吸水后的含水率，是影響熟米飯質量的關鍵因素。

相關技術中的電飯煲，依靠水自己本身慢慢滲透進米粒里，導致吸水慢、含水率低，從而影響米飯質量及烹飪時間。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本發明提出一種電飯煲的控制方法，該電飯煲的控制方法具有烹飪效果好、烹飪效率高等優點。

本發明還提出一種通過所述電飯煲的控制方法進行烹飪的電飯煲。

本發明還提出一種電飯煲。

為實現上述目的，根據本發明的第一方面的實施例提出一種電飯煲的控制方法，所述電飯煲的烹飪階段至少包括吸水階段、加熱階段和沸騰階段，所述電飯煲包括鍋體、蓋體和變壓裝置，所述鍋體內限定出烹飪腔，所述蓋體在關閉位置和打開位置之間可活動地安裝至所述鍋體，所述變壓裝置設在所述鍋體和/或所述蓋體上以控制所述烹飪腔內的壓力進行變化，所述控制方法包括以下步驟：

S1、在所述電飯煲進入所述吸水階段，通過控制所述變壓裝置以使所述電飯煲的烹飪腔內的壓力從常壓變化至第一壓力；

S2、在所述烹飪腔內的壓力變化至所述第一壓力后，通過控制所述變壓裝置以使所述烹飪腔內的壓力在第二壓力和第三壓力之間交替變化。

根據本發明實施例的電飯煲的控制方法，具有烹飪效果好、烹飪效率高等優點。

另外，根據本發明上述實施例的電飯煲的控制方法還可以具有如下附加的技術特征：

根據本發明的一個實施例，所述第二壓力和所述第三壓力均為正壓或均為負壓；或者，所述第二壓力和所述第三壓力中的一個為正壓，所述第二壓力和所述第三壓力中的另一個為負壓，其中，所述第二壓力和所述第三壓力之間的差值的絕對值為ΔP，所述ΔP≥1KPa。

根據本發明的一個實施例，所述第二壓力和所述第三壓力中的一個等于所述第一壓力，所述第二壓力和所述第三壓力中的另一個大于或小于所述第一壓力。

根據本發明的一個實施例，所述第二壓力和所述第三壓力中的一個大于所述第一壓力，所述第二壓力和所述第三壓力中的另一個小于所述第一壓力。

根據本發明的一個實施例，所述第二壓力和所述第三壓力均大于或均小于所述第一壓力。

根據本發明的一個實施例，所述控制方法還包括：

S3、所述烹飪腔內的壓力在第二壓力和第三壓力之間交替變化達到預定吸水時間后，控制所述電飯煲進入所述加熱階段。

根據本發明的一個實施例，所述控制方法還包括：實時檢測所述烹飪腔內的壓力，并根據所述烹飪腔內的壓力對所述變壓裝置進行控制。

根據本發明的第二方面的實施例提出一種電飯煲，所述電飯煲通過根據本發明的第一方面的實施例所述的電飯煲的控制方法進行烹飪。