[發(fā)明專利]一種復(fù)合果蔬酵素粉及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710386781.6
• 申請日: 2017-05-26
• 公開（公告）號: CN107125661A
• 公開（公告）日: 2017-09-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉全文;蘇金蘭
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽妙奇樹生物科技有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L31/00;A23L21/25;A23L33/00
• 代理公司: 合肥順超知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙)34120
• 代理人: 黃晶晶

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及保健品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種復(fù)合果蔬酵素粉及其制備方法。

背景技術(shù)

目前隨著人們生活水平的提高，人們不在是僅僅追求豐衣足食，更加注意生活的質(zhì)量和身體的健康，果蔬酵素粉就是用菠蘿、木瓜、藍莓、洋車前子殼等果蔬以超濾濃縮及冷凍干燥等獨特的高科技技術(shù)精制而成的酵素粉劑，酵素是一把掌握所有生命活動的健康密鑰，也是執(zhí)掌人類健康、美貌、身材的魔法權(quán)仗。人體在食物中攝取的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，都需要酵素的催化作用才能被吸收。如果沒有酵素，我們無法直接吸收一切營養(yǎng)，如果沒有酵素就沒有一切生命活動，22歲以后，人體內(nèi)的酵素每天都在不斷地流失，每日補充酵素，是遠離早衰與疾病的有效方法，因此，能夠開發(fā)出能夠有利于人體的生命健康并且對人體沒有副作用的酵素非常重要。

發(fā)明內(nèi)容

基于背景技術(shù)存在的技術(shù)問題，本發(fā)明提出了一種復(fù)合果蔬酵素粉及其制備方法，具有能夠保護人們的身體健康特點，解決了人們由于工作勞累導(dǎo)致身體虧虛的問題。

本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種復(fù)合果蔬酵素粉，其原料按重量份包括：木瓜8-15份，菠蘿干5-18份，藍莓2-10份，蘿卜干10-30份，黑加侖5-15份，哈密瓜15-25份，核桃3-12份，南瓜干15-30份，黑木耳10-15份，蜂蜜2-15份，香蕉干10-30份，李子15-40份，葡萄干5-12份，蘋果8-20份，柿子2-15份，甘藍5-18份，蘑菇15-40份，龍眼3-12份，芒果5-12份，黃瓜5-20份，茭白5-15份，甘薯4-18份，竹筍3-15份，西紅柿2-15份，蓮藕4-15份，甘薯5-25份。

優(yōu)選的，所述的一種復(fù)合果蔬酵素粉，其原料按重量份包括：木瓜10份，菠蘿干6份，藍莓3份，蘿卜干15份，黑加侖8份，哈密瓜15份，核桃3份，南瓜干20份，黑木耳10份，蜂蜜5份，香蕉干20份，李子20份，葡萄干5份，蘋果10份，柿子4份，甘藍8份，蘑菇20份，龍眼5份，芒果6份，黃瓜10份，茭白10份，甘薯8份，竹筍3份，西紅柿5份，蓮藕6份，甘薯15份。

優(yōu)選的，所述的一種復(fù)合果蔬酵素粉，其原料按重量份包括：木瓜12份，菠蘿干8份，藍莓5份，蘿卜干20份，黑加侖10份，哈密瓜18份，核桃5份，南瓜干18份，黑木耳12份，蜂蜜8份，香蕉干18份，李子25份，葡萄干8份，蘋果15份，柿子8份，甘藍10份，蘑菇25份，龍眼6份，芒果8份，黃瓜12份，茭白8份，甘薯10份，竹筍5份，西紅柿6份，蓮藕8份，甘薯18份。

優(yōu)選的，所述的一種復(fù)合果蔬酵素粉，其原料按重量份包括：木瓜11份，菠蘿干10份，藍莓6份，蘿卜干18份，黑加侖12份，哈密瓜20份，核桃8份，南瓜干25份，黑木耳11份，蜂蜜10份，香蕉干15份，李子30份，葡萄干10份，蘋果12份，柿子10份，甘藍13份，蘑菇18份，龍眼10份，芒果8份，黃瓜18份，茭白12份，甘薯16份，竹筍12份，西紅柿12份，蓮藕10份，甘薯20份。

優(yōu)選的，所述的一種復(fù)合果蔬酵素粉，其原料按重量份包括：木瓜9份，菠蘿干7份，藍莓5份，蘿卜干18份，黑加侖13份，哈密瓜16份，核桃7份，南瓜干17份，黑木耳12.5份，蜂蜜14份，香蕉干23份，李子35份，葡萄干7份，蘋果14份，柿子7份，甘藍13份，蘑菇19份，龍眼9份，芒果10份，黃瓜14份，茭白13份，甘薯16份，竹筍9份，西紅柿9份，蓮藕11份，甘薯19份。

優(yōu)選的，所述的一種復(fù)合果蔬酵素粉，其原料按重量份包括：木瓜15份，菠蘿干14份，藍莓8份，蘿卜干25份，黑加侖15份，哈密瓜24份，核桃10份，南瓜干25份，黑木耳13份，蜂蜜9份，香蕉干21份，李子32份，葡萄干10份，蘋果18份，柿子14份，甘藍18份，蘑菇25份，龍眼11.5份，芒果11份，黃瓜20份，茭白15份，甘薯14份，竹筍12份，西紅柿11份，蓮藕9份，甘薯21份。

優(yōu)選的，所述的一種復(fù)合果蔬酵素粉的制備方法，包括以下步驟：

S1、按照分量配比依次提取木瓜、菠蘿干、藍莓、蘿卜干、黑加侖、哈密瓜、核桃、南瓜干、黑木耳、蜂蜜、香蕉干、李子、葡萄干、蘋果、柿子、甘藍、蘑菇、龍眼、芒果、黃瓜、茭白、甘薯、竹筍、西紅柿、蓮藕和甘薯，然后加水進行均勻混合，得到混合物A；

S2、將混合物A進行粉碎，將粉碎之后的混合物A進行過濾，將多余的水分和粉碎出的雜質(zhì)過濾出來，得到混合物B；

S3、將混合物B進行均勻平鋪，在陰涼通風處放置3-5小時等到自然風干；