[發(fā)明專利]一種制備竹紅茶的工藝方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710376182.6 | 申請(qǐng)日： | 2017-05-25 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN108925684A | 公開（公告）日： | 2018-12-04 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉明奎 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 劉明奎 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/14 | 分類號(hào)： | A23F3/14;A23F3/12;A23F3/08 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 334500 江西省上饒*** | 國(guó)省代碼： | 江西;36 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 紅茶 制備 竹筒 揉捻 萎凋 發(fā)酵 茶葉 新鮮茶葉 烘干 加熱 裝入 采摘 新鮮 成熟 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種制備竹紅茶的發(fā)酵工藝，其特征在于：包括下列步驟：
將采摘下來(lái)的新鮮茶葉進(jìn)行萎凋;
b.萎凋后進(jìn)行揉捻;
c.揉捻后的茶葉裝入新鮮竹筒內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵;
d.發(fā)酵后將整個(gè)竹筒茶葉一塊加熱，成熟茶后烘干，制成成品竹紅茶。
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