[發明專利]一種黑枸杞桑椹袋泡茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201710372029.6
• 申請日: 2017-05-24
• 公開（公告）號: CN107410595A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發明（設計）人: 尹愛武;黃賽金;黨麗敏
• 申請（專利權）人: 湖南工程學院
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京國昊天誠知識產權代理有限公司11315
• 代理人: 許志勇

技術領域

本申請屬于食品技術領域，具體地說，涉及一種黑枸杞桑椹袋泡茶及其制備方法。

背景技術

茶制品是食品中的重要組成部分。以茶葉或天然植物資源為原料的茶制品，因對人體有多種保健作用且服用方便而深受人們喜愛。隨人們生活節奏的加快，袋泡茶的服用方便越來越受到人們的歡迎，但有關統計顯示，國內袋泡茶的消費量不足國內茶葉消費量的10％。因此袋泡茶有廣闊的市場發展空間。天然植物資源有廣泛的生理活性作用，目前市面上有不同功效的袋泡茶。隨著人們工作模式的改變，電腦的過度使用，有眼疲勞、眼干澀癥狀的人群日益增加。但具有滋陰明目、清泄肝火作用，能緩解眼疲勞、眼干澀的茶制品不多見。

發明內容

本發明在中醫藥理論的指導下，以藥食同源的中藥為原料制備具有滋陰明目、清泄肝火作用，能緩解眼疲勞、眼干澀的茶制品。。

一種黑枸杞桑椹袋泡茶，其原料包括：黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍。

優選地，如上所述的黑枸杞桑椹袋泡茶，其原料按質量份計，包括：黑枸杞1-6份、桑椹1-6份、菊花1-6份、決明子1-6份、銀耳1-6份、車前子1-6份、絞股藍0.1-0.6份。

一種黑枸杞桑椹袋泡茶的制備方法，包括以下步驟：

(1)低溫干燥：分別將黑枸杞、桑椹、菊花、銀耳和絞股藍在溫度為10-15℃的條件下，干燥一定時間，使其水分含量低于10％；

(2)烘焙:分別將決明子、車前子在烘箱中烘至表面微黃，烘烤溫度：100℃；

(3)粉碎：將干燥后的黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍，按以下質量份數混合粉碎過并20目篩得茶粉；

其中，黑枸杞1-6份、桑椹1-6份、菊花1-6份、決明子1-6份、銀耳1-6份、車前子1-6份、絞股藍0.1-0.6份；

(4)殺菌：將步驟(3)中制備的茶粉與包裝材料在紫外光下殺菌30min；

(5)包裝：每袋裝2.5g。

進一步地，如上所述的方法，步驟(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍以1:1:1:1:1:1:0.1的質量比例混合。

進一步地，如上所述的方法，特征在于，步驟(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍以3:3:1:1:3:1:0.2的質量比例混合。

進一步地，如上所述的方法，特征在于，步驟(3)中黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍以6:2:2:1:1:1:0.6的質量比例混合。

進一步地，如上所述的方法，在步驟(1)之前，還包括以下步驟：

(a)挑選：挑選飽滿、無霉變、無雜質的黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳和車前子；

(b)清洗：分別將挑選出的黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍用潔凈自來水清洗干凈；

(c)晾干：將洗凈的黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳、車前子和絞股藍置于向陽通風處晾干。

與現有技術相比，本申請可以獲得包括以下技術效果：

黑枸杞具有良好的保健和藥用價值，具有降脂、降糖、抗氧化、抗動脈硬化、抗腫瘤及延緩衰老作用。桑椹又名桑果、桑棗等，有補益肝腎、養血生津、潤腸通便的作用，主治肝腎陰虛、目暗耳鳴、津液不足、血虛便秘、內熱消渴、神經衰弱、關節不利等癥。黑枸杞、桑椹均含有極豐富原花青素，可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可增進視力，預防重度近視及視網膜剝離。在維藥與藏藥中黑枸杞用作滋補強壯、明目及降壓藥。菊花有發散風熱，平肝明目，清熱解毒的作用，可用于風熱感冒、肝陽眩暈、目赤昏花、瘡癰腫毒等癥。銀耳有補肺益氣，養陰潤燥的作用，主治病后體虛，肺虛久咳，崩漏，大便秘結等癥。絞股藍有益氣健脾、清熱解毒、化痰止咳的作用，主治脾胃氣虛、肺虛咳嗽等癥。決明子有清熱明目、潤腸通便的作用，主治目赤腫痛、羞明多淚、目暗不明，肝陽頭痛及腸燥便秘等癥。車前子有明目、祛痰、利尿通淋、滲濕止瀉的作用，主治目赤腫痛、目暗不明、翳障，泄瀉，淋證、水腫等癥。這幾味天然物質按一定比例一起長期使用，對緩解眼疲勞、眼干澀有很好的療效。

具體實施方式

以下將配合實施例來詳細說明本申請的實施方式，藉此對本申請如何應用技術手段來解決技術問題并達成技術功效的實現過程能充分理解并據以實施。

實施例1

(1)挑選：挑選飽滿、無霉變、無雜質的黑枸杞、桑椹、菊花、決明子、銀耳和車前子各30kg，絞股藍3kg；