[發明專利]一種混合莓飲料及其制作方法在審
| 申請號： | 201710368477.9 | 申請日： | 2017-05-23 |
| 公開（公告）號： | CN106962717A | 公開（公告）日： | 2017-07-21 |
| 發明（設計）人： | 鄧子堅 | 申請（專利權）人： | 鄧子堅 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/84;A23L33/00 |
| 代理公司： | 深圳市君勝知識產權代理事務所(普通合伙)44268 | 代理人： | 王永文,劉文求 |
| 地址： | 528513 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 混合 飲料 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種混合莓飲料，其特征在于，按照重量份計算，包括：
藍莓 20-30份，
草莓 25-40份，
蔓越莓15-30份，
覆盤子15-25份，
蔗糖 5-10份，
水 50-100份，
果膠酶0.00005-0.0002份，
纖維素酶0.00005-0.0001份。
2.根據權利要求1所述的一種混合莓飲料，其特征在于，按照重量份計算，包括：
藍莓 22-30份，
草莓 30-40份，
蔓越莓15-25份，
覆盤子18-25份，
蔗糖 5-8份，
水 50-90份，
果膠酶0.00008-0.0001份，
纖維素酶0.00006-0.0001份。
3.根據權利要求2所述的一種混合莓飲料，其特征在于，按照重量份計算，包括：
藍莓 25份，
草莓35份，
蔓越莓20份，
覆盤子20份，
蔗糖8份，
水 90份，
果膠酶0.0001份，
纖維素酶0.0001份。
4.上述如權利要求1-3的任意一項所述的一種混合莓飲料的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：
步驟A，將藍莓、草莓、蔓越莓、覆盤子按照各自的重量份配料，清洗干凈，瀝干表面的水，壓榨成混合莓果汁；
步驟B，往步驟A中所述的混合莓果汁中加入果膠酶和纖維素酶，使汁液澄清；
步驟C，滅菌，往步驟B中的混合莓果汁中加入水和蔗糖勾兌調味，得成品。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于鄧子堅，未經鄧子堅許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201710368477.9/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種靈芝發芽糙米果蔬飲料及其制備方法
- 下一篇：一種含梅青棗飲料及其制作方法
