[發(fā)明專利]一種含有枸杞子、桂圓的黑糖姜茶飲品的加工方式在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710364929.6 | 申請(qǐng)日： | 2017-05-22 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN106974043A | 公開（公告）日： | 2017-07-25 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 李繼宏;李金龍;李磊;李小飛;許保國(guó) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 安徽省天山茶業(yè)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/34 | 分類號(hào)： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 24100*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 含有 枸杞子 桂圓 黑糖 飲品 加工 方式 | ||
1.一種含有枸杞子、桂圓的黑糖姜茶飲品的加工方式，其特征在于，包括配方和制備工藝，所述制備工藝如下步驟：
(1)將干姜、枸杞子、蔗糖、菊花以及干桂圓肉分別放入到粉碎機(jī)里，使用50-100目篩網(wǎng)進(jìn)行粉碎處理，溫度設(shè)置為13-20℃，粉碎時(shí)間設(shè)置為30-60分鐘，得到各類粉末原料；
(2)將把步驟1得到的各類粉末原料放入到攪拌機(jī)里，添加黑糖，轉(zhuǎn)速設(shè)置為50轉(zhuǎn)/分鐘后進(jìn)行攪拌，得到混合粉末原料；
(3)把步驟2得到的混合粉末原料放入到烘干機(jī)進(jìn)行烘干處理，烘干溫度設(shè)置為80度，烘干時(shí)間設(shè)置為30-60分鐘，得到半成品；
(4)把步驟3得到的半成品放入到殺菌機(jī)里，殺菌溫度設(shè)置為150度，殺菌時(shí)間為1-3小時(shí)；
(5)將步驟4殺菌后的半成品放入到自動(dòng)包裝機(jī)內(nèi)后進(jìn)行一次成型裝入食品包裝袋，得到成品；
其中步驟1的配方由包含以下重量份的組分制成，
其中步驟2的配方由包含以下重量份的組分制成；
黑糖 40-50％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種含有枸杞子、桂圓的黑糖姜茶飲品的加工方式，其特征在于，所述步驟1中使用80目篩網(wǎng)進(jìn)行粉碎處理，溫度設(shè)置為15℃，粉碎時(shí)間設(shè)置為45分鐘。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種含有枸杞子、桂圓的黑糖姜茶飲品的加工方式，其特征在于，所述步驟5的一次成型速度設(shè)置為2分鐘/包。
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