[發明專利]營養組合物

有效

• 申請號: 201710338105.1
• 申請日: 2013-04-09
• 公開（公告）號: CN107259527B
• 公開（公告）日: 2020-12-11
• 發明（設計）人: B.洛恩納達爾;O.赫恩爾;L-B.肖伯格;C.坦納福斯
• 申請（專利權）人: 英雄股份公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/10;A23L33/12;A23L33/125;A23L33/17;A23L33/19
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務所 11105
• 代理人: 曹立莉

本發明涉及營養組合物的領域，并涉及營養組合物、營養組合物的用途及其制備方法。本發明的營養組合物具有的總能量含量為67kcal/100ml或更低，且該組合物包含：?蛋白質含量為1.25g/100ml或更低，?源自蛋白質的能量含量為該營養組合物的總能量含量的7.23?8.4％，?源自脂肪的能量含量為該營養組合物的總能量含量的至少49％或更多，?包含8至10個碳的中鏈脂肪酸含量為小于脂肪酸總量的3重量％，?唾液酸含量為10?25mg/100ml或更高，?膽固醇含量為5?10mg/100ml，?鞘磷脂含量為9?15mg/100ml或更高。

本申請是中國發明專利申請(申請日：2013年4月9日；申請號：201380025927.4(國際申請號：PCT/EP2013/057405)；發明名稱：營養組合物)的分案申請。

技術領域

本發明涉及營養組合物和嬰兒配方領域。

背景技術

研究已經表明，在生命的最初幾年，出生體重和生長模式與伴隨肥胖的代謝綜合征、胰島素抵抗、2型糖尿病的發展和增加的在成年期患心血管疾病的風險相關(D.J.P.Barker.Hormone Research 2005；64(suppl.3):2-7)。跟據“生長加速假說”(thegrowth acceleration hypothesis)，在生命的第一年的快速生長，可能是由于在身體的代謝系統的印跡效應，這導致在之后的生命中，患有代謝綜合征、2型糖尿病和冠心病的風險增加(A.Singhal等The Lancet,2004,vol.363:1642-1645)。

在生命的第一年，配方喂養的嬰兒比母乳喂養的嬰兒增重更快(J.Baird等Paediatric and Perinatal Epidemiology,2008,Vol.22,575-586.K.G.Dewey.BiolNeonate,1998；74:94-105)。

配方喂養的嬰兒在成年期具有葡萄糖耐量降低和伴有低HDL-膽固醇和高LDL-膽固醇的不宜的血脂的增加的風險，所有已知的心血管疾病的危險因素(A.C.J.Ravelli等Arch Dis Child 2000；82:248-252)。如果嬰兒配方被制備得更像人乳，這可能減少這些差異，并且它可以在人群中大幅減少發病率。

嬰兒配方通常基于牛乳蛋白，其與母乳蛋白在氨基酸組成上不同。為滿足嬰兒對氨基酸的需求，因此嬰兒配方的蛋白質水平應該更高。這給配方奶喂養的嬰兒更高的蛋白質總攝入量，從而可以給予嬰兒代謝性應激。

Koletzko B等建議限制嬰兒和后續配方(follow on formula)的蛋白質含量，且一般而言，嬰兒期的膳食蛋白質攝入量有可能構成減少兒童超重和肥胖的風險的潛在的重要途徑。一項大型隨機對照試驗表明，在生命的前2年，來自嬰兒配方的較低蛋白質的攝入量對體重、體重身高和BMI方面有顯著作用(B.Koletzko等Am J Clin Nutr,2009；89:1836-1845)。

增加的蛋白質攝入量是使用當今市場上的高蛋白質配方的結果，其導致了較高的嬰兒的胰島素水平。在3-6個月的嬰兒中配方奶喂養的嬰兒相比母乳喂養的嬰兒獲得約70％更多的蛋白質(M.J.Heinig等Am J Clin Nutr,1993；58:152-156)。對于增加的蛋白質攝入量，更多的數字也顯示在最近歐洲的研究中(Koletzko B.等,Adv Exp MedBiol.2005；569:69-79)。

嬰兒配方喂養的孩子相比母乳喂養的孩子也有較高的能量攝入。配方奶喂養的孩子具有更高的攝入太多能量(相較于滿足其生長需要)的風險的原因是多方面的。在瓶子里給予食物的母親有更大的“母親控制(maternal control)”傾向，即這樣的孩子相對于用母乳喂養的孩子不太能控制自己的攝入量(T.E.M.Taveras等Pediatrics,2004,vol.114(5)e577-e584)。