[發明專利]烹飪設備及烹飪方法

在審

• 申請號: 201710337441.4
• 申請日: 2017-05-15
• 公開（公告）號: CN108873765A
• 公開（公告）日: 2018-11-23
• 發明（設計）人: 周永康;陳志國;周晶;鄭錦榮;陳雷
• 申請（專利權）人: 中興通訊股份有限公司
• 主分類號: G05B19/042
• 分類號: G05B19/042
• 代理公司: 工業和信息化部電子專利中心 11010
• 代理人: 焉明濤

1.一種烹飪設備，其特征在于，所述設備包括調節模塊、語音模塊、存儲器和處理器；所述存儲器存儲有烹飪計算機程序以及一個或多個菜譜；

所述處理器用于執行所述烹飪計算機程序，以實現以下步驟：

讀取準備烹飪的當前菜譜的菜譜信息；所述菜譜信息至少包括烹飪環節、每個烹飪環節中的烹飪動作、以及每個烹飪動作對應的動作時長和火力級別；

在烹飪過程中的每個烹飪環節，根據每個烹飪動作對應的動作時長，在每個烹飪動作開始時，向所述語音模塊發送語音播報指令，以使所述語音模塊播報與每個烹飪動作對應的操作指引；以及

向所述調節模塊發送火力調整控制指令，以使所述調節模塊根據每個烹飪動作對應的火力級別，調整灶具中相應灶眼的火力級別。

2.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述菜譜信息還包括每個烹飪動作中涉及的1種或多種烹飪食材以及每種烹飪食材的份量；

所述向所述語音模塊發送語音播報指令，以使所述語音模塊播報與每個烹飪動作對應的操作指引，包括：

根據每個烹飪動作中涉及的1種或多種烹飪食材以及每種烹飪食材的份量，向所述語音模塊發送語音播報指令，以使所述語音模塊播報與每個烹飪動作對應的操作指引。

3.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述菜譜信息還包括烹飪時長；

所述讀取準備烹飪的當前菜譜的菜譜信息之后，還包括：

在第一個烹飪環節的第一個烹飪動作被執行時開始計時；

當計時的時長達到所述烹飪時長時，向所述調節模塊發送關閉控制指令，以使所述灶眼的火力被關閉。

4.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述在每個烹飪動作開始時，向所述語音模塊發送語音播報指令，還包括：

檢測每個烹飪動作是否被執行；

在檢測到任意烹飪動作未被執行時，暫停計時，并向所述調節模塊發送關閉控制指令，以使所述調節模塊關閉所述灶眼的火力；

在檢測到該烹飪動作被繼續執行時，繼續計時，并向所述調節模塊發送開啟控制指令，以使所述調節模塊開啟所述灶眼的火力。

5.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述調節模塊包括一個或多個火力調節電路；其中每個火力調節電路對應連接一個灶眼。

所述讀取準備烹飪的當前菜譜的菜譜信息之后，還包括：

接收到攜帶灶眼標識的開始烹飪信號時，根據所述灶眼標識向對應的火力調節電路發送開啟指令，以使該火力調節電路開啟所述灶眼的火力；

在所述烹飪過程中，與該火力調節電路建立開啟指令、關閉指令和調整指令對應關系。

6.如權利要求1所述的設備，其特征在于，所述設備還包括顯控模塊；所述菜譜信息還包括按烹飪順序排列的每個烹飪環節對應的環節號以及每個烹飪環節中每個烹飪動作的動作序號；

所述在烹飪過程中的每個烹飪環節，根據每個烹飪動作對應的動作時長，在每個烹飪動作開始時，向所述語音模塊發送語音播報指令，以使所述語音模塊播報與每個烹飪動作對應的操作指引，還包括：

根據每個烹飪環節中烹飪動作的數量和各烹飪動作對應的動作時長，確定每個烹飪環節的時長；

根據各烹飪環節對應的環節號和每個烹飪環節的時長，在所述顯控模塊上顯示當前所處的烹飪環節；

向所述顯控模塊發送顯示指令，以使所述顯控模塊顯示與所述當前烹飪動作對應的操作指引。

7.如權利要求6所述的設備，其特征在于，所述讀取準備烹飪的當前菜譜的菜譜信息之后，還包括：

從所述顯控模塊接收到菜譜信息修改指令時，根據所述修改指令對當前菜譜的菜譜信息進行修改。

8.如權利要求6所述的設備，其特征在于，所述顯控模塊還用于顯示所述一個或多個預設菜譜，以及接收菜譜選擇指令，并根據所述選擇指令確定當前烹飪菜譜；所述菜譜選擇指令包括觸控指令和語音指令。