[發(fā)明專利]自動(dòng)煎餅皮攤鋪裝置

在審

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• 申請日: 2017-05-14
• 公開（公告）號(hào): CN107410886A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 賈繼凱
• 申請（專利權(quán)）人: 賈繼凱
• 主分類號(hào): A23L7/135
• 分類號(hào): A23L7/135;A23P30/00
• 代理公司: 北京思海天達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司11203
• 代理人: 沈波

1.自動(dòng)煎餅皮攤鋪裝置，其特征在于：該裝置包括旋轉(zhuǎn)臂(1)、底座(2)、連接臂(3)、面糊容納腔(4)；

旋轉(zhuǎn)臂(1)豎直布置，連接臂(3)水平布置；連接臂(3)的一端與旋轉(zhuǎn)臂(1)頂部連接組成L形結(jié)構(gòu)，旋轉(zhuǎn)臂(1)的底部與底座(2)連接；

底座(2)分為加熱區(qū)、控制區(qū)、機(jī)械調(diào)節(jié)區(qū)，加熱區(qū)設(shè)置在底座(2)的中間位置，控制區(qū)設(shè)置在底座(2)的底部中間，機(jī)械調(diào)節(jié)區(qū)設(shè)置在底座(2)的一側(cè)；加熱區(qū)上設(shè)有加熱攤鋪用的攤鋪鍋(5)，攤鋪鍋(5)由控制區(qū)的電加熱元件控制；攤鋪時(shí)，攤鋪鍋(5)與面糊容納腔(4)的位置相對應(yīng)；連接臂(3)的端部安裝有驅(qū)動(dòng)電機(jī)(9)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)(9)的輸出主軸與面糊容納腔(4)連接；

所述面糊容納腔(4)為倒錐形容腔，面糊容納腔(4)底部設(shè)有活動(dòng)落料槽(10)，活動(dòng)落料槽(10)的一側(cè)設(shè)有把手(11)，通過抬起或者放下把手(11)實(shí)現(xiàn)活動(dòng)落料槽(10)與攤鋪鍋(5)之間的落料開啟或者關(guān)閉，活動(dòng)落料槽(10)的底部設(shè)有刮平板；通過驅(qū)動(dòng)電機(jī)(9)的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)面糊容納腔(4)及活動(dòng)落料槽(10)的旋轉(zhuǎn)進(jìn)而實(shí)現(xiàn)攤鋪鍋(5)上的面糊被均勻攤鋪；

旋轉(zhuǎn)臂(1)與底座(2)的機(jī)械調(diào)節(jié)區(qū)相連接，旋轉(zhuǎn)臂(1)、底座(2)的機(jī)械調(diào)節(jié)區(qū)共同組成半旋轉(zhuǎn)漸變機(jī)構(gòu)，該半旋轉(zhuǎn)漸變機(jī)構(gòu)能夠?qū)崿F(xiàn)旋轉(zhuǎn)臂(1)、連接臂(3)帶動(dòng)面糊容納腔(4)繞底座(2)的機(jī)械調(diào)節(jié)區(qū)進(jìn)行螺旋漸變的位置調(diào)整；

機(jī)械調(diào)節(jié)區(qū)的連接結(jié)構(gòu)如下，底座(2)角部設(shè)有安裝孔，安裝孔內(nèi)安裝有支撐件(6)，支撐件(6)的底部設(shè)有水平軸承(7)，水平軸承(7)外設(shè)有軸承套，軸承套安裝在支撐件(6)底部，旋轉(zhuǎn)臂(1)與支撐件(6)底部的水平軸承(7)相配合；支撐件(6)上設(shè)有一凹槽結(jié)構(gòu)，該凹槽結(jié)構(gòu)的底部和頂部之間設(shè)有一個(gè)斜向連接坡，旋轉(zhuǎn)臂(1)的一側(cè)設(shè)有一個(gè)豎向軸承(8)，豎向軸承(8)設(shè)置在支撐件(6)凹槽結(jié)構(gòu)內(nèi)，豎向軸承(8)能夠在該凹槽結(jié)構(gòu)內(nèi)運(yùn)動(dòng)；當(dāng)旋轉(zhuǎn)臂(1)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)時(shí)，豎向軸承(8)沿凹槽結(jié)構(gòu)的底部并通過斜向連接坡運(yùn)動(dòng)至凹槽結(jié)構(gòu)的頂部，此時(shí)，旋轉(zhuǎn)臂(1)的旋轉(zhuǎn)為沿高度方向的螺旋漸變運(yùn)動(dòng)，連接臂(3)的水平高度被調(diào)整，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)面糊容納腔(4)與底座(2)之間的高度調(diào)整。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煎餅皮攤鋪裝置，其特征在于：所述底座(2)的一側(cè)設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)(9)的控制開關(guān)、攤鋪鍋(5)的溫度控制開關(guān)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煎餅皮攤鋪裝置，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)(9)的頂部設(shè)有電機(jī)保護(hù)罩。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煎餅皮攤鋪裝置，其特征在于：所述斜向連接坡的坡度為30°～75°。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煎餅皮攤鋪裝置，其特征在于：旋轉(zhuǎn)臂(1)繞安裝孔運(yùn)動(dòng)角度的范圍為0°～90°。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煎餅皮攤鋪裝置，其特征在于：活動(dòng)落料槽(10)的長度與攤鋪鍋(5)的半徑相等。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煎餅皮攤鋪裝置，其特征在于：所述連接臂(3)的側(cè)部設(shè)有拉手。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煎餅皮攤鋪裝置，其特征在于：預(yù)制好預(yù)攤鋪的面糊，并將其放入面糊容納腔(4)內(nèi)；當(dāng)需要攤鋪時(shí)，手動(dòng)拉動(dòng)拉手轉(zhuǎn)動(dòng)連接臂(3)并帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)臂(1)逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自動(dòng)煎餅皮攤鋪裝置，其特征在于：電加熱元件對攤鋪鍋(5)進(jìn)行預(yù)加熱；

旋轉(zhuǎn)臂(1)的一側(cè)設(shè)有的豎向軸承(8)沿凹槽結(jié)構(gòu)的頂部位置經(jīng)過斜向連接坡運(yùn)動(dòng)至底部位置，至此，連接臂(3)的豎直位置下降，面糊容納腔(4)、活動(dòng)落料槽(10)與攤鋪鍋(5)之間的豎直距離縮小，同時(shí)活動(dòng)落料槽(10)的長度與攤鋪鍋(5)的中心位置相對應(yīng)，此時(shí)活動(dòng)落料槽(10)底部的刮平板與攤鋪鍋(5)之間的距離為1mm-3mm；通過把手(11)打開活動(dòng)落料槽(10)，面糊容納腔(4)內(nèi)的面糊通過活動(dòng)落料槽(10)落到攤鋪鍋(5)上；

驅(qū)動(dòng)電機(jī)(9)的輸出軸帶動(dòng)面糊容納腔(4)轉(zhuǎn)動(dòng)，刮板旋轉(zhuǎn)并對落到攤鋪鍋(5)上的面糊進(jìn)行均勻攤鋪；

攤鋪完成后，編碼器關(guān)閉驅(qū)動(dòng)電機(jī)(9)，推開拉手轉(zhuǎn)動(dòng)連接臂(3)并帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)臂(1)順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)；旋轉(zhuǎn)臂(1)的一側(cè)設(shè)有的豎向軸承(8)沿凹槽結(jié)構(gòu)的底部位置經(jīng)過斜向連接坡運(yùn)動(dòng)至頂部位置，至此，連接臂(3)的豎直位置上升，面糊容納腔(4)、活動(dòng)落料槽(10)與攤鋪鍋(5)之間的豎直距離增大并移至底座(2)的一側(cè)；

利用小鐵鏟對加熱好的面皮進(jìn)行鏟起，完成整個(gè)面皮的攤鋪工作。