[發(fā)明專利]一種鮮菊花制備菊花茶生產(chǎn)工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710330848.4 | 申請日： | 2017-05-11 |
| 公開（公告）號： | CN107149016A | 公開（公告）日： | 2017-09-12 |
| 發(fā)明（設計）人： | 龔建國;張睿;龔珊珊 | 申請（專利權）人： | 滁州市金玉滁菊生態(tài)科技有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 239000 安徽省滁*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 菊花 制備 菊花茶 生產(chǎn)工藝 | ||
1.一種鮮菊花制備菊花茶生產(chǎn)工藝，其特征在于：包括如下步驟：
S1、采集新鮮的菊花，用清水清洗干凈后，放入盛放有酒精度數(shù)52度食用白酒的缸子里進行浸泡3-5小時；
S2、將完成S1步驟的菊花取出，使用清水進行沖洗3-5分鐘，清洗完成后，將菊花放置常溫真空環(huán)境中進行干燥；
S3、將完成S2步驟的菊花放入鍋中進行鍋炒殺青，殺青溫度保持110-120℃，時間5-10分鐘；
S4、按重量份比，取枸杞子3-5份、鮮菊花5-10份、綠茶10-15份、香芋淀粉0.3-0.5份、酒精度數(shù)45度食用白酒200-300份放入高壓蒸鍋中煮2-3小時；
S5、將完成S3中的菊花放置完成S4步驟的高壓蒸鍋進行蒸30-40分鐘，蒸鍋溫度保持130-150℃；
S6、取出完成步驟S5的菊花，恢復常溫后進行低溫真空冷干，干燥溫度為0-5℃；
S7、將完成步驟S6的菊花采用紫外線殺菌后，進行真空包裝，完成菊花茶的制作。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種鮮菊花制備菊花茶生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述S1中提到的菊花在缸子里浸泡的溫度為-5℃—-1℃。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種鮮菊花制備菊花茶生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述S4中提到的高壓蒸鍋在煮時的溫度為180-190℃。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種鮮菊花制備菊花茶生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述S6中提到的在真空冷干前，在菊花上噴灑有一層液體菊花香精。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于滁州市金玉滁菊生態(tài)科技有限公司，未經(jīng)滁州市金玉滁菊生態(tài)科技有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權和技術合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201710330848.4/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
