[發明專利]全素食韭菜核桃餅在審
| 申請號： | 201710324568.2 | 申請日： | 2017-05-10 |
| 公開（公告）號： | CN108850814A | 公開（公告）日： | 2018-11-23 |
| 發明（設計）人： | 周力思 | 申請（專利權）人： | 周力思 |
| 主分類號： | A23L7/104 | 分類號： | A23L7/104;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/115;A23L5/20;A23P20/20;A21D13/31;A21D13/38 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 610000 四川省成都*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 核桃 韭菜 橄欖油 花椒粉 水中 酵母 芝麻 白砂糖 雞蛋 面粉 發面 煮沸 食用鹽 烘烤 烘干 剁碎 放入 面餅 做餡 鹽水 制作 搭配 配方 取出 | ||
【權利要求書】：
1.本產品配方是用加工處理過的核桃剁碎成小塊，搭配以輔料韭菜、雞蛋、芝麻、橄欖油經烤箱烘烤(蒸煮)而成的食品。
2.本產品利用天然的韭菜和核桃等植物，經過個人特殊的加工方式，(將核桃放入沸水中蒸煮后，取出放入加入食鹽和白砂糖的水中侵泡一分鐘，再取出曬干)。
3.在烘焙類的食品專利中，本品餡料的配方，(韭菜與核桃做餡，同時搭配橄欖油、亞麻油)加工過程是將健康的橄欖油與亞麻油混合液體加入餡兒中，再包成餅，通過烘焙或者蒸煮的方式完成。
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