[發(fā)明專利]一種醬驢肉腌料在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201710306179.7 | 申請(qǐng)日： | 2017-05-04 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN107125694A | 公開（公告）日： | 2017-09-05 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王亮 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 王亮 |
| 主分類號(hào)： | A23L27/20 | 分類號(hào)： | A23L27/20;A23L13/40 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 050000 河北省石家莊市*** | 國省代碼： | 河北;13 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 醬驢肉腌料 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種醬驢肉腌料，其特征在于該腌料是由下述組分的原料制成：
姜15份、蔥5份、大蒜3份、山楂10份、蘆薈15份、綠茶20份、草果5份、枸杞子10份、甘草15份、紅棗10份、茯苓10份、川穹10份、陳皮15份、食鹽10份、白糖3份、奶酪5份、食醋5份、老抽10份、發(fā)酵劑3份、杏仁油5份、冰糖5份、高度白酒5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬驢肉腌料，其特征在于：所述發(fā)酵劑為乳酸菌。
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