[發明專利]一種有機檸檬酵素保健營養液及其制備方法

有效

• 申請號: 201710305498.6
• 申請日: 2017-05-03
• 公開（公告）號: CN106993808B
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發明（設計）人: 賴澤華
• 申請（專利權）人: 廣東盆地一號生物產業有限公司;河源市盆地一號生物綠色防控研究院
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種保健營養液，具體公開了一種含有檸檬酵素的保健營養液，該營養液包含以下重量份數的組分：檸檬酵素5?8份；螺旋藻粉3?5份；帝王菜汁5?8份；獼猴桃汁5?8份；石榴汁3?5份；山楂汁1?2份；紅棗濃縮液5?8份；枸杞提取液2?5份；紅糖1?3份；白砂糖1?3份；茶多酚0.05?0.1份；檸檬酸鈉0.01?0.1份；氯化鈉0.2?0.8份和純凈水100份。本發明還公開了該營養液的制備方法。本發明的有機檸檬酵素保健營養液所含營養全面均衡，富含活性成分，能提高人體對營養成分的吸收利用率，提高人體機能的免疫力；而且本發明有機檸檬酵素保健營養液穩定性好。

技術領域

本發明涉及一種保健營養液，具體涉及一種含有檸檬酵素的保健營養液及其制備方法。

背景技術

隨著經濟社會的不斷發展，以及人們生活水平的不斷提高，人們對食品的保健意識逐漸增強。

現有的保健食品種類較多，有些由中藥材配伍，有些藥食兼用，因而不適宜長時間服用。有些保健食品往往是以單純利用直接提取、配制等常規工藝加工而成，有效成分損失大、或受損嚴重，吸收慢，功效單一，難以起到保健的效果。另外，保健食品還有一個限制其發展的因素，即價格偏高，難以適應人們的消費要求。

中國專利申請200710156348.X公開了一種強力營養液，采用下列重量份的動植物原料制成：絞股藍：35-52；鵪鶉：24-38；紅棗：6-10；枸杞子：4-7；山楂：3-5；刺參：2-4；龍眼肉：2-5；上述營養液采用的生產工藝是：(1)現將刺參與鵪鶉酶解；取刺參浸脹，然后與洗凈切碎的鵪鶉放入酶解鍋，加入適量的水，并加入一定量的木瓜蛋白酶，在40-60℃溫度中，保溫酶解6-8小時，可得到水解蛋白液；(2)再提取其它植物原料的有效成分：取山楂，龍眼肉，枸杞子，紅棗，絞股藍，清洗后放入多功能提取鍋，根據中藥炮制規則進行二次提取有效成分，第一次1.5小時，第二次1小時，溫度控制在60-100℃，可獲得上述植物原料的提取液；(3)將得到的水解蛋白液和植物原料提取液按常規工藝初濾、混合、定容、精濾、灌裝、滅菌、燈檢、包裝即可。該營養液采用絞股藍和刺參等原料，成本較高，無法滿足大多數人的需求。

中國專利申請201010157549.3公開了一種營養液，其原料的用量，按照重量份數為：100～500份黃芪，60～300份白茯苓，50～200份花生仁，100～600份大棗，60～200份枸杞子。該營養液營養易于吸收，但營養成分單一，且包含黃芪和白茯苓等中藥成分，因此不宜長時間飲用。

中國專利申請201110449572.4公開了一種生物有機營養液，其特征在于：按照重量份計，它包括以下組成成分：營養基因的原料：靈芝6-8份、茯苓6-8份、谷芽6-8份、黑豆芽6-8份、芝麻芽6-8份；營養五臟的原料：制首烏6-8份、黃精6-8份、刺五加6-8份、枸杞子6-8份、益智仁6-8份；營養大腦的原料：鵝蛋3-4份、核桃仁3-4份；抗氧化物的原料：山楂3-4份、冬棗3-4份；補氣生血的原料：黃芪3-4份、當歸3-4份；通經活絡的原料：木香3-4份、川芎3-4份；有益菌種；許氏醋酸桿菌1-2份；啤酒酵母1-2份；乳酸乳桿菌1-2份；水200份，蜂蜜6-9份。該營養液在有益菌種：許氏醋酸桿菌、啤酒酵母、乳酸乳桿菌等菌種的作用下，將多種有益菌群，按照好氧與厭氧相結合的深層次發酵加工而成。該申請的營養修復基因的生物有機營養液具有抗病毒和細菌，提高免疫力，恢復體力，抗疲勞，改善睡眠，抗衰老等多種保健作用，但其包含多種中藥成分，不適宜一些特定人群使用，而且其制備方法復雜，成本高。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術中存在的問題提供一種有機檸檬酵素保健營養液及其制備方法，該營養液可提高人體對營養成分的吸收利用率，提高人體的免疫力制作成本低，而且原料和生產成本低。

本發明的技術方案為：一種有機檸檬酵素保健營養液，包含以下重量份數的組分：

進一步地，所述有機檸檬酵素保健營養液，包含以下重量份數的組分：