[發明專利]一種桑葚粥及其制備方法在審
| 申請號： | 201710290659.9 | 申請日： | 2017-04-28 |
| 公開（公告）號： | CN107114662A | 公開（公告）日： | 2017-09-01 |
| 發明（設計）人： | 黃海娟 | 申請（專利權）人： | 黃海娟 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L19/00;A23L19/12;A23L19/10;A23L33/105;A23L33/10 |
| 代理公司： | 廣西南寧匯博專利代理有限公司45114 | 代理人： | 蘭如康 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 桑葚 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種桑葚粥，其特征在于，包括以下重量份數的原料：小米50-100份、桑葚20-30份、土豆10-18份、山藥10-15份、菊花5-10份、甜茶5-10份、柿餅5-10份、燕麥5-10份、蝦皮5-10份、橄欖油3-6份、姜1-3份、鹽0.5-2份。
2.根據權利要求1所述的桑葚粥，其特征在于，包括以下重量份數的原料：小米80份、桑葚25份、土豆15份、山藥10份、菊花8份、甜茶10份、柿餅5份、燕麥7份、蝦皮8份、橄欖油5份、姜2份、鹽1份。
3.一種制備如權利要求1或2所述桑葚粥的方法，其特征在于，包括以下步驟：
一種桑葚粥的制備方法，包括以下步驟：
（1）稱取50-100份小米、20-30份桑葚、10-18份土豆、10-15份山藥、5-10份菊花、5-10份甜茶、5-10份柿餅、5-10份燕麥、5-10份蝦皮、3-6份橄欖油、1-3份姜、0.5-2份鹽；
（2）將土豆、山藥去皮，洗凈，切成黃豆大小的丁；將柿餅和桑葚切成丁；將小米、燕麥加水泡1-2h；
（3）將菊花、甜茶用20-40倍重量的水煮沸，過濾，取濾液；
（4）將切成丁的土豆、山藥、柿餅、桑葚與泡好的大米、燕麥混合，再加入蝦皮和姜，攪拌，放入鍋中，倒入步驟（3）的濾液，先大火煮5-10min，在小火煮20-30min，最后加入橄欖油和鹽，即得桑葚粥。
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