[發明專利]一種棗類一次性粉碎脫核及烘干制粉的方法在審
| 申請號： | 201710282336.5 | 申請日： | 2017-04-26 |
| 公開（公告）號： | CN107242481A | 公開（公告）日： | 2017-10-13 |
| 發明（設計）人： | 王俗新;王月陽 | 申請（專利權）人： | 鎮江虎瑞生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L19/00 | 分類號： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 南京經緯專利商標代理有限公司32200 | 代理人： | 樓高潮 |
| 地址： | 210008 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 一次性 粉碎 烘干 制粉 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種棗類一次性粉碎脫核及烘干制粉的方法，其特征在于，通過將棗類通過處理液處理溶脹后進行粉碎處理，粉碎采用只破壞果肉不破壞核的方式進行，然后進行果肉與核的分離，再將果肉收集烘干后制粉。
2.根據權利要求1所述 的棗類一次性粉碎脫核及烘干制粉的方法，其特征在于，處理液為水。
3.根據權利要求1所述的棗類一次性粉碎脫核及烘干制粉的方法，其特征在于，通過處理液處理溶脹處理為將棗類浸泡于處理液中，加熱使得處理液迅速浸入棗類中達到溶脹。
4.根據權利要求1所述的棗類一次性粉碎脫核及烘干制粉的方法，其特征在于，粉碎方式為采用擠壓揉搓的方式將果肉與核分離。
5.根據權利要求2所述的棗類一次性粉碎脫核及烘干制粉的方法，其特征在于，水中還加入了無水乙醇，其中無水乙醇與水的質量比為1:8-10。
6.根據權利要求3所述的棗類一次性粉碎脫核及烘干制粉的方法，其特征在于，加熱溫度為30-50℃。
7.根據權利要求1所述的棗類一次性粉碎脫核及烘干制粉的方法，其特征在于，果肉與核的分離采用將果肉與核通過傳送帶傳送的過程中，利用傳動帶上設置的縫隙，將果肉與核進行分離。
8.根據權利要求1所述的棗類一次性粉碎脫核及烘干制粉的方法，其特征在于，將果肉收集烘干的溫度為60-70℃。
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