[發明專利]一種菠蘿香腸炒飯的做法在審
| 申請號： | 201710276819.4 | 申請日： | 2017-04-25 |
| 公開（公告）號： | CN108719833A | 公開（公告）日： | 2018-11-02 |
| 發明（設計）人： | 孫寧振 | 申請（專利權）人： | 孫寧振 |
| 主分類號： | A23L13/60 | 分類號： | A23L13/60;A23L7/10;A23L15/00;A23L19/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 255200 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 菠蘿 香腸 水果 開胃 裝盤 清香 | ||
【權利要求書】：
1.一種菠蘿香腸炒飯的做法，其特征是按照下述方法進行：
(1)把香腸100份切成小粒；
(2)在菠蘿50份和草莓末50份切成粒時，在鹽水里泡10分鐘，再把它們切成小粒；
(3)起鍋開火，放適量油，把蛋1個敲入鍋里；
(4) 放入姜茸50份，快速攪拌，把蛋和姜茸搗散成粒；
(5) 把香腸爆香，不要洗鍋，再撒適量油，倒入米飯，搗散炒熱，倒入蛋粒、香腸，點入精鹽、糖和胡椒粉、再撒些白蘭地；
(6)最后倒入水果粒，快速兜勻，把飯倒在菠蘿殼里，完成。
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