[發(fā)明專利]應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)及智能自助餐廳

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710262370.6
• 申請日: 2017-04-20
• 公開（公告）號: CN107103341B
• 公開（公告）日: 2023-10-24
• 發(fā)明（設計）人: 陳麗珠;鄔海雄;姜無疾;吳小禾;賀軍;廖少彬
• 申請（專利權）人: 中山市奧斯精工機械科技有限公司
• 主分類號: G06K17/00
• 分類號: G06K17/00;G06Q50/12;G05D1/02;B25J11/00;B25J9/16;B65G35/00;E04H3/04
• 代理公司: 廣東捷凱創(chuàng)新專利代理有限公司 44974
• 代理人: 甘漢南

【技術領域】

本申請涉及自助餐廳技術領域，尤其涉及一種應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)及智能自助餐廳。

【背景技術】

隨著城市化及科技的日益發(fā)展，居民的生活方式也會隨之慢慢改變，且隨著居民收入的不斷提高，以及消費觀念的改變，越來越多的人選擇了外出就餐，例如，工作繁忙的上班族、學業(yè)緊張的學生族等都傾向于外出解決飲食問題。

但是，現(xiàn)有餐廳為使就餐者能愉快輕松的就餐，大部分餐廳提供服務人員為就餐者提供訂餐及送餐服務，繼而餐廳服務人員需要到客戶桌前接受用餐者口述訂餐，然后再將信息發(fā)送至備餐人員進行備餐，備餐完成后，再由餐廳服務人員送餐，另外，待就餐者用完餐后，也需要餐廳服務人員進行回收餐具，所以造成現(xiàn)有送餐工作和餐具回收工作繁瑣，也因此需要配置大量的工作人員進行送餐工作或回收餐具工作，進而導致了較高的人工成本；同時，在就餐高峰時，更是容易造成人與人之間的碰撞，影響就餐者的就餐心情，甚至是傷及人身健康。

【發(fā)明內容】

本申請要解決的技術問題是提供一種應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)。它不僅能解決現(xiàn)有餐廳在就餐者用完餐后需要人工回收餐具的難題，且還智能安全、環(huán)保衛(wèi)生，同時也為餐廳贈添了舒適感。

為解決上述技術問題，本申請由以下技術方案實現(xiàn)的：

應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)，包括開設有空腔的輸送區(qū)，該餐具回收系統(tǒng)還包括：

回收輸送裝置，其設于所述空腔內，用以輸送餐具；

回收門，其沿所述輸送區(qū)的延伸方向設置于所述輸送區(qū)上，當所述回收門開啟時，可放入餐具至所述回收輸送裝置上。

如上所述的應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)，該餐具回收系統(tǒng)還包括檢測控制裝置，所述檢測控制裝置設置于所述空腔內壁上，并沿所述回收輸送裝置的運動方向分布于所述回收門的前后兩側，且與所述回收門電連接，用以檢測是否有餐具經過所述回收門，進而控制是否解鎖所述回收門。

如上所述的應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)，該餐具回收系統(tǒng)還包括提示模塊，所述提示模塊設于所述回收門的外側且與所述檢測控制裝置電連接，用以提示就餐者是否可開啟所述回收門。

如上所述的應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)，所述檢測控制裝置為紅外感應開關，所述提示模塊為顯示屏。

如上所述的應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)，所述紅外感應開關的感應角度為90°～120°。

如上所述的應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)，所述輸送區(qū)包括首端框架和末端框架，以及可拆卸連接于所述首端框架與所述末端框架之間的中間框架。

與現(xiàn)有技術相比，本申請應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)有如下優(yōu)點：

1、在就餐者用完餐時，就餐者可通過打開所述回收門，自助將餐具回放至所述回收輸送裝置上，繼而所述回收輸送裝置將餐具回收至指定地點，從而可以大大地減少餐廳服務員的雇用，進而能夠大幅度地降低餐廳的經營成本，且當所述回收門關閉時，該餐具回收系統(tǒng)處于完全封閉的狀態(tài)，封閉式的回收餐具結構能夠避免小孩與所回收餐具、所述回收輸送裝置接觸而導致受傷，進而提高了安全性，另外，封閉式的回收餐具結構也能大大地提高餐廳的衛(wèi)生環(huán)境，進而提高餐廳的舒適度；

2、該餐具回收系統(tǒng)通過所述檢測控制裝置對所述回收輸送裝置所運輸餐具進行監(jiān)測，且控制是否對所述回收門進行解鎖，用以防止將餐具重復放置于所述回收輸送裝置上的同一位置，從而避免了打亂、打散餐具的擺放，實現(xiàn)了餐具能被有序地擺放及運輸，進而大幅度地提高了本申請應用于智能自助餐廳的餐具回收系統(tǒng)的實用性與適用性。

本申請另一個要解決的技術問題是提供一種智能自助餐廳。它不僅能大大地減少雇用餐廳服務員，從而大幅度降低人工成本，且還可以有效地避免就餐時發(fā)生碰撞，進而提高就餐者輕松愉快的就餐心情，增添就餐者對餐廳的青睞度。

為解決上述技術問題，本申請由以下技術方案實現(xiàn)的：

智能自助餐廳，包括如上所述的餐具回收系統(tǒng)。

如上所述的智能自助餐廳，還包括被所述輸送區(qū)所貫穿的備餐區(qū)和就餐區(qū)，以及用于點餐的點餐系統(tǒng)、設于所述備餐區(qū)內且與所述點餐系統(tǒng)相聯(lián)網的備餐系統(tǒng)、設于所述輸送區(qū)上且與所述備餐系統(tǒng)相聯(lián)網的送餐系統(tǒng)，所述點餐系統(tǒng)根據(jù)就餐者的點餐信息向所述備餐系統(tǒng)發(fā)出備餐信號，所述備餐系統(tǒng)接收備餐信號并根據(jù)備餐信號進行備餐工作，待備餐完畢時，所述備餐系統(tǒng)向所述送餐系統(tǒng)發(fā)出取餐信號，從而所述送餐系統(tǒng)接收取餐信號且移動至所述備餐區(qū)承載餐具，進而沿所述輸送區(qū)的延伸方向進行送餐工作。