[發(fā)明專利]一種能解酒護(hù)肝的枳椇子保健飲料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710258614.3
• 申請(qǐng)日: 2017-04-19
• 公開（公告）號(hào): CN107048122A
• 公開（公告）日: 2017-08-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 龔靜
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西大學(xué)
• 主分類號(hào): A23L2/38
• 分類號(hào): A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105;A23L33/18;A23L33/15
• 代理公司: 重慶為信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)50216
• 代理人: 劉旭章

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明公開了一種能解酒護(hù)肝的枳椇子保健飲料及其制備方法，具體涉及保健飲品領(lǐng)域。

背景技術(shù)

自古以來，人們愛喝酒，酒的利弊大家已熟知，如今經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)很多男士都喜歡聚在一起喝個(gè)痛快，細(xì)心觀察街上的“大肚男”越來越多，這是喝酒喝出來的“啤酒肚”，更有不少人經(jīng)常喝得酩酊大醉，失智失態(tài)，既傷身體，嚴(yán)重影響社會(huì)風(fēng)氣。過量飲酒會(huì)抑制大腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，也會(huì)抑制肝糖原的分解，使肝糖元不能及時(shí)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，導(dǎo)致血糖下降也會(huì)危及到生命。目前市面上有很多解酒藥，用以緩解酒精濃度過高造成的頭暈、嘔吐等癥狀。這些藥物副作用較大，會(huì)對(duì)肝臟和腎臟代謝帶來額外的負(fù)擔(dān)。市面上也有一些解酒護(hù)肝的保健飲料，但是見效很慢，解酒，保肝護(hù)肝效果不明顯，市場(chǎng)上尚無(wú)理想的解酒護(hù)肝飲料。本發(fā)明主要采用植物原料制成解酒護(hù)肝飲料，可以有效地快速分解酒精毒素，消化食物，保護(hù)肝臟，調(diào)理脾胃，避免脂肪肝，“啤酒肚”的發(fā)生，使人們喝而不醉，是稱職的酒伴侶。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問題，本發(fā)明采用植物原料制成，配以藥食同源的藥材所制得的一種解酒護(hù)肝飲料，其中包含具有解酒護(hù)肝功能的枳椇子提取物、葛根提取物、玉米低聚肽粉及富含能夠補(bǔ)充體力，緩解視疲勞的牛磺酸、維生素B₆、維生素B₁₂、維生素C等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分的幾種原料相輔相成，配比科學(xué)，原材料品質(zhì)優(yōu)良，療效確切，能有效地快速分解酒精毒素，保護(hù)肝臟，調(diào)理胃腸，是優(yōu)秀的酒伴侶，可以在喝酒前、后服用，也可喝酒時(shí)同服，其功效使人喝而不醉，保持健康的精神體魄。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

以重量份計(jì)，每1000g成品飲料中含有：枳椇子提取物0.03-0.08g、葛根提取物0.03-0.08 g、玉米低聚肽粉0.3-0.8 g、白砂糖10-16 g、蜂蜜0.1-0.6 g、肌醇0.06-0.12 g、牛磺酸0.1-0.5 g、D-異抗壞血酸鈉0.15-0.22 g、維生素C0.25-0.5 g、維生素B₁ 1-3mg、維生素B₆ 0.4-1.6mg、維生素B₁₂ 0.6-1.8μg、煙酸3-18mg、濃縮蘋果汁0.9-1.3g、濃縮檸檬汁0.1-0.5g、檸檬酸0.9-1.3g、檸檬酸鈉0.1-0.3g、果膠0.1-0.3g、聚葡萄糖2-6g、 檸檬香精0.1-0.2g、余量為水。

進(jìn)一步地，所述一種能解酒護(hù)肝的枳椇子保健飲料，以重量份計(jì)，每1000g成品飲料中含有：枳椇子提取物0.06g、葛根提取物0.06 g、玉米低聚肽粉0.5 g、白砂糖14 g、蜂蜜0.5 g、肌醇0.1 g、牛磺酸0.3 g、D-異抗壞血酸鈉0.18 g、維生素C0.35 g、維生素B₁ 2mg、維生素B₆ 1.2mg、維生素B₁₂ 1.2μg、煙酸8mg、濃縮蘋果汁1.3g、濃縮檸檬汁0.3g、檸檬酸1.0g、檸檬酸鈉0.1g、果膠0.1g、聚葡萄糖3g、 檸檬香精0.1g、余量為水。

進(jìn)一步地，所述一種能解酒護(hù)肝的枳椇子保健飲料，以重量份計(jì)，每1000g成品飲料中含有：枳椇子提取物0.08g、葛根提取物0.07 g、玉米低聚肽粉0.8 g、白砂糖6 g、蜂蜜0.6 g、肌醇0.12 g、牛磺酸0.5 g、D-異抗壞血酸鈉0.22 g、維生素C-0.5 g、維生素B₁ 3mg、維生素B₆ 1.6mg、維生素B₁₂ 1.8μg、煙酸18mg、濃縮蘋果汁1.3g、濃縮檸檬汁0.5g、檸檬酸1.3g、檸檬酸鈉0.3g、果膠0.3g、聚葡萄糖6g、 檸檬香精0.2g、余量為水。

本發(fā)明還提供了上述所述的保健降尿酸代用茶的制備方法，由以下步驟組成：

（1）各組分按質(zhì)量配比，稱取原料椇子提取物、葛根提取物、玉米低聚肽粉、白砂糖、肌醇、牛磺酸、D-異抗壞血酸鈉、濃縮蘋果汁、濃縮檸檬汁、檸檬酸、檸檬酸鈉、果膠、聚葡萄糖、 檸檬香精；

（2）將步驟（1）的全部原料混合，混合后用粉碎機(jī)粉碎，過篩，再次充分混合均勻；

（3）將維生素C、維生素B₁、維生素B₆、維生素B₁₂、煙酸混合加入水后加熱溶解，再向其中投入步驟（2）中粉碎混合均勻后的原料，繼續(xù)加水加熱混勻后靜置至室溫加入蜂蜜，混合均勻獲得枳椇子保健飲料初品；