[發明專利]包子機用捏花刀具在審
| 申請號： | 201710253883.0 | 申請日： | 2017-04-18 |
| 公開（公告）號： | CN107183106A | 公開（公告）日： | 2017-09-22 |
| 發明（設計）人： | 董鳳彪 | 申請（專利權）人： | 江陰市星亞食品機械有限公司 |
| 主分類號： | A21C11/02 | 分類號： | A21C11/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 214142 江蘇省無錫市江陰市臨港*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 包子 機用捏花 刀具 | ||
1.包子機用捏花刀具，其特征包括刀盤(A)和在刀盤(A)上交替圓周排列設置的主刀(1)和副刀(2)，其中主刀(1)和副刀(2)的數量都為9個。
2.如權利要求1所述的包子機用捏花刀具，其特征是所述的主刀(1)由主刀頂面(11)、主刀底面(12)、主刀后面(13)和兩塊主刀側面(14)圍成，主刀頂面(11)和主刀底面(12)都與水平面平行，主刀后面(13)和兩塊主刀側面(14)都垂直于水平面，主刀后面(13)和兩塊主刀側面(14)在水平面上的投影為等腰三角形，兩塊主刀側面(14)的夾角為20°，兩塊主刀側面(14)連接處為主刀刀尖(15)，主刀刀尖(15)與主刀頂面(11)連接處設主刀斜角(16)，主刀刀尖(15)與主刀底面(12)連接處設主刀圓弧刀尖(17)，主刀頂面(11)上開有主刀凹槽(18)，主刀底面(12)上靠近主刀后面(13)的端部處設臺階(19)；副刀(2)由副刀頂面(21)、副刀底面(22)、副刀后面(23)和兩塊副刀側面(24)圍成，副刀頂面(21)和副刀底面(22)都與水平面平行，副刀后面(23)和兩塊副刀側面(24)都垂直于水平面，副刀后面(23)和兩塊副刀側面(24)在水平面上的投影為等腰三角形，兩塊副刀側面(24)的夾角為20°，兩塊副刀側面(24)連接處為副刀刀尖(25)，副刀刀尖(25)與副刀頂面(21)連接處設副刀斜角(26)，副刀刀尖(25)與副刀底面(22)連接處設副刀圓弧刀尖(27)，副刀頂面(21)上開有副刀凹槽(28)。
3.如權利要求2所述的包子機用捏花刀具，其特征是所述的主刀頂面(11)和副刀頂面(21)都是等腰三角形，高都為104.5mm，底邊長都為36.85mm；所述的主刀側面(14)和副刀側面(24)都是矩形，寬都為40mm；所述的主刀斜角(16)和副刀斜角(26)的圓弧半徑都為5mm；所述的主刀圓弧刀尖(17)和副刀圓弧刀尖(2)的高度都為18mm，圓弧半徑都為30mm；所述的主刀凹槽(18)和副刀凹槽(28)的深都為30mm，寬都為10mm，長都為33mm。
4.如權利要求2所述的包子機用捏花刀具，其特征是所述的臺階(19)的兩個側面與兩個主刀側面(14)在同一平面上，臺階(19)的前面與主刀后面(13)相平行，臺階(19)的后面與主刀后面(13)在同一平面上，臺階(19)的底面與水平面平行。
5.如權利要求2或4所述的包子機用捏花刀具，其特征是所述的臺階(19)的高度為5mm。
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