[發(fā)明專利]一種甘蔗和杏仁的營養(yǎng)保健飲品

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710250821.4
• 申請日: 2017-04-18
• 公開（公告）號: CN107006750A
• 公開（公告）日: 2017-08-04
• 發(fā)明（設計）人: 倪建華
• 申請（專利權）人: 倪建華
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種甘蔗和杏仁的營養(yǎng)保健飲品，包括有下列原料所組成：甘蔗液、杏仁和水的磨漿、香精和水。

2.根據權利要求1所述的一種甘蔗和杏仁的營養(yǎng)保健飲品，其特征是，按其重量百分比原料為：甘蔗液20%、杏仁和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%。

3.根據權利要求1或2所述的一種甘蔗和杏仁的營養(yǎng)保健飲品，其特征是，經過以下制作工藝步驟：

⑴將鮮甘蔗清洗干凈，然后用壓榨機壓榨、過濾，得到甘蔗液；

⑵將杏仁和水按1：10的比例用碾磨機碾磨、過濾，得到杏仁和水的磨漿；

⑶按重量百分比進行復配：甘蔗液20%、杏仁和水的磨漿20%、香精0.1％、水59.9%，得到復配液；

⑷將步驟⑶得到復配液用攪拌機攪拌均勻；

⑸將步驟⑷攪拌均勻的復配液經-2℃預凍1小時，然后在-20℃以下的條件下繼續(xù)冷凍4小時，最后將冷凍好的復配液送入凍干機中真空冷凍干燥，所述的真空冷凍干燥是指控制溫度-54℃以下，真空度達到4mtorr以下，進行凍干18小時，使復配液中的水份由冰的狀態(tài)升華為水汽排出，使復配液含水量小于1%，真空包裝，即得甘蔗和杏仁的營養(yǎng)保健飲品。