[發(fā)明專利]一種基于大數(shù)據(jù)的食品品質(zhì)研判系統(tǒng)及其控制方法

在審

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• 申請日: 2017-04-14
• 公開（公告）號: CN107133802A
• 公開（公告）日: 2017-09-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陶光燦;羅艷;陳愷;譚紅;鄒顥;林丹;楊陳;楊冰
• 申請（專利權(quán)）人: 貴州省分析測試研究院;食品安全與營養(yǎng)（貴州）信息科技有限公司
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G06K19/06
• 代理公司: 佛山市廣盈專利商標事務(wù)所(普通合伙)44339
• 代理人: 陳業(yè)勝

1.一種基于大數(shù)據(jù)的食品品質(zhì)研判系統(tǒng)，用于對食品品質(zhì)進行審核的終端，其特征在于，包括：

控制平臺，作為人機交互界面用于收集食品信息；

檢測中心，用于根據(jù)收集的食品信息對食品啟動檢測操作，得出食品檢測數(shù)據(jù)；

存儲器，用于存儲食品檢測數(shù)據(jù)；

控制器，用于將食品信息與相應(yīng)食品檢測數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)，并生成二維碼標識，供移動終端掃描讀取。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品品質(zhì)研判系統(tǒng)，其特征在于，所述食品信息包括食品所屬生產(chǎn)企業(yè)信息、食品名稱、種類、成分參數(shù)、食品原材料采集地信息。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品品質(zhì)研判系統(tǒng)，其特征在于，所述食品檢測數(shù)據(jù)包括食品采樣信息、送樣檢測數(shù)據(jù)、采樣地信息、檢測頻率數(shù)據(jù)；所述采樣地信息為通過可視化地圖定位采樣地坐標。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品品質(zhì)研判系統(tǒng)，其特征在于，所述存儲器包括云存儲數(shù)據(jù)庫和/或本地數(shù)據(jù)儲存工作站。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品品質(zhì)研判系統(tǒng)，其特征在于，所述二維碼標識為可區(qū)別的圖像信息化標識，用于標注在食品包裝表面，或顯示終端的屏幕上顯示。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品品質(zhì)研判系統(tǒng)，其特征在于，所述移動終端為具有圖像解析功能的智能手機、平板電腦或智能攝像設(shè)備。

7.根據(jù)權(quán)利要求1至6任一項所述食品品質(zhì)研判系統(tǒng)的控制方法，其特征在于，至少包括如下步驟：

Q1：用戶通過所述控制平臺輸入食品信息，使得控制平臺向所述檢測中心發(fā)出產(chǎn)品認證請求；

Q2：所述檢測中心根據(jù)認證請求，分析食品信息進行檢測操作，得出食品檢測數(shù)據(jù)；如檢測數(shù)據(jù)符合食品品質(zhì)要求，則將食品檢測數(shù)據(jù)儲存于存儲器，并跳轉(zhuǎn)到Q3；否則，反饋不符合信息；

Q3：所述控制器將食品信息與食品檢測數(shù)據(jù)進行配對形成關(guān)聯(lián)標記，并生成二維碼標識；

Q4：所述控制平臺將所述二維碼標識提供用戶，用戶將二維碼標識標注在食品包裝物表面，供移動終端掃描讀取。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的控制方法，其特征在于，所述關(guān)聯(lián)標記為食品信息與食品檢測數(shù)據(jù)相配對的認證編碼，所述認證編碼的最后一位為隨機生成的校驗碼。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的控制方法，其特征在于，還包括移動終端掃描二維碼標識獲取食品檢測數(shù)據(jù)的步驟，包括：

S1：用戶操作移動終端掃描食品包裝物表面上的二維碼標識，與控制平臺連接；

S2：所述控制平臺根據(jù)關(guān)聯(lián)標記，與存儲器的食品檢測信息進行比對，如關(guān)聯(lián)標記符合的，將相應(yīng)食品檢測數(shù)據(jù)，發(fā)送到移動終端，跳轉(zhuǎn)到S3；否則，反饋不符合信息；

S3：所述移動終端通過人機交互操作界面顯示或切換食品檢測數(shù)據(jù)。

10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的控制方法，其特征在于，還包括根據(jù)用戶的要求，對二維碼標識相應(yīng)的食品信息與食品檢測數(shù)據(jù)的解除關(guān)聯(lián)步驟，包括：

D1：用戶通過所述控制平臺輸入需要解除關(guān)聯(lián)的食品信息；

D2：所述控制平臺根據(jù)關(guān)聯(lián)標記，與存儲器的食品檢測信息進行比對，如關(guān)聯(lián)標記符合的，將提取相應(yīng)食品檢測信息，并執(zhí)行關(guān)聯(lián)標記注銷操作；否則，反饋不符合信息。