[發明專利]烹飪裝置及其自動分段加水方法

在審

• 申請號: 201710240243.6
• 申請日: 2017-04-13
• 公開（公告）號: CN108720541A
• 公開（公告）日: 2018-11-02
• 發明（設計）人: 左祥貴;李俊;李永強;余溧帥;劉國權
• 申請（專利權）人: 飛利浦（嘉興）健康科技有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J27/08;G05B19/042
• 代理公司: 上海中優律師事務所 31284
• 代理人: 潘詩孟

1.一種烹飪裝置，包括殼體和設置于所述殼體內的內鍋(9)，其特征在于，還包括：

稱重裝置，用于對所述內鍋(9)內盛放的大米和水稱重；

水路系統，所述水路系統用于向所述內鍋(9)內注水，以及

控制器(10)，所述控制器(10)接收所述稱重裝置發送的所述大米和水的重量信息，根據所述重量信息和預先確定的米種和/或米飯口感信息，確定烹飪米飯所需的烹飪階段數量以及各個烹飪階段的注水量，并控制所述水路系統向所述內鍋(9)內注水。

2.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，還包括水溫控制系統，所述控制器(10)還可根據所述重量信息和預先確定的米種和/或米飯口感信息，確定各個階段注水的水溫，并控制所述水溫控制系統對所述水路系統內的水加熱。

3.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，還包括人機交互界面(2)，所述人機交互界面(2)向所述控制器(10)發出烹飪指令和所述米種和/或米飯口感信息。

4.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，所述控制器(10)配置成根據所述重量信息和預先確定的米種和/或米飯口感信息，確定各個烹飪階段的注水時間。

5.根據權利要求1或4所述的烹飪裝置，其特征在于，所述水路系統包括水箱(18)、水泵(13)和噴水裝置(3)，所述控制器(10)可通過控制所述水泵(13)使所述水箱(18)內的水通過噴水裝置(3)注入所述內鍋(9)。

6.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，還包括水位檢測裝置(17)，所述水位檢測裝置(17)檢測所述水箱(18)內的水位信息并反饋至所述控制器(10)。

7.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，還包括流量計，所述流量計根據注水的速率來確定注水量，并反饋至所述控制器(10)。

8.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，所述稱重裝置包括信號接收裝置(102)和固定于所述殼體底部任意位置的一個或多個稱重傳感器(101)，所述信號接收裝置(102)用于收集所述一個或多個稱重傳感器(101)的重量信息并反饋至所述控制器(10)。

9.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，還包括加熱裝置(11)，所述控制器(10)根據所述重量信息和預先確定的米種和/或米飯口感信息，確定所述加熱裝置(11)對所述內鍋(9)的加熱溫度和加熱時間。

10.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，還包括設置在所述殼體外部的底腳，其中所述稱重裝置設置在所述底腳中。

11.根據權利要求10所述的烹飪裝置，其特征在于，所述底腳為可拆卸底腳，使得其與所述殼體可分離。

12.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，所述稱重裝置設置在所述殼體內，并且位于所述內鍋(9)的下方。

13.根據權利要求1所述的烹飪裝置，其特征在于，所述水路系統和所述控制器(10)設置在所述殼體內。

14.一種自動分段加水方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1、獲取待烹飪的大米和水的重量；

S2、根據所述待烹飪的大米和水的重量以及待烹飪的米種和/或米飯口感，確定烹飪米飯所需的烹飪階段數量以及各個烹飪階段的注水量；

S3、在不同的烹飪階段按所述注水量注入相應水量的水。

15.根據權利要求14所述的自動分段加水方法，其特征在于，還包括，根據所述待烹飪的大米和水的重量以及待烹飪的米種和/或米飯口感，確定各個烹飪階段注水的溫度，并對相應烹飪階段注入的水加熱。