[發明專利]一種大型廚房智能管理系統

在審

• 申請號: 201710239395.4
• 申請日: 2017-04-13
• 公開（公告）號: CN106896774A
• 公開（公告）日: 2017-06-27
• 發明（設計）人: 熊建斌;林曉明;曾勇斌;鄧興;梁良;蔡湧達;陳學華;肖玉蓉;劉欣;韓夏溪
• 申請（專利權）人: 廣東石油化工學院
• 主分類號: G05B19/048
• 分類號: G05B19/048
• 代理公司: 山東舜天律師事務所37226
• 代理人: 李新海

1.一種大型廚房智能管理系統，包括控制器，與控制器電連接的傳感器，其特征在于：所述的傳感器設有溫度傳感器、油煙傳感器、煙霧傳感器,控制器為西門子LOGO！，溫度傳感器、油煙傳感器、煙霧傳感器分別與西門子LOGO！模擬量輸入端電連接；溫度傳感器、油煙傳感器、煙霧傳感器分布設置在大型廚房，對環境進行檢測，將信號輸送給西門子LOGO！；西門子LOGO！的信號量輸出端分別連接控制變頻器、滅火劑瓶組、燃氣電磁閥、沖水電磁閥；變頻器控制抽油煙機轉速。

2.根據權利要求1所述的大型廚房智能管理系統，其特征在于：所述的西門子LOGO！的信號量輸出端與聲光報警模塊，聲光報警模塊設有報警指示燈及報警提示音。

3.根據權利要求1所述的大型廚房智能管理系統，其特征在于：所述的西門子LOGO！與區域控制室電連接，通過區域控制室遠程監測大型廚房。

4.根據權利要求1所述的大型廚房智能管理系統，其特征在于：所述的西門子LOGO！模擬量輸入端與消防手動開關、消防結束開關分別電連接。