[發明專利]一種酸梅甜酒及其制備方法在審
| 申請號： | 201710230115.3 | 申請日： | 2017-04-10 |
| 公開（公告）號： | CN107058004A | 公開（公告）日： | 2017-08-18 |
| 發明（設計）人： | 農德志 | 申請（專利權）人： | 農德志 |
| 主分類號： | C12G3/06 | 分類號： | C12G3/06;A61K36/48;A61P1/00;A61P39/02;A61P1/16 |
| 代理公司： | 南寧東智知識產權代理事務所(特殊普通合伙)45117 | 代理人： | 巢雄輝,汪治興 |
| 地址： | 532800 廣西壯族自*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 酸梅 甜酒 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種酸梅甜酒，其特征在于，由以下重量份組分組成：白砂糖400~600份， 原酒800~1200份，酸梅800~1200份。
2.根據權利要求1所述的酸梅甜酒，其特征在于：由以下重量份組分組成：白砂糖500份， 原酒1000份，酸梅1000份。
3.根據權利要求1所述的酸梅甜酒，其特征在于：所述原酒為三花酒。
4.一種制備權利要求1所述的酸梅甜酒的方法，其特征在于，包括有以下步驟：
步驟一、準備好白砂糖、原酒和酸梅以備用；
步驟二、將酸梅洗凈，放置在陰涼處瀝干；
步驟三、將瀝干的酸梅與白砂糖和原酒一起裝入玻璃罐或玻璃瓶或陶罐中，其中酸梅放于底部，白砂糖放于酸梅上面；
步驟四、將酸梅、白砂糖和原酒放入玻璃罐或玻璃瓶或陶罐后，將玻璃罐或玻璃瓶或陶罐密封，并將玻璃罐或玻璃瓶或陶罐放置于陰涼處靜置一年即可飲用。
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