[發明專利]一種果菜類保鮮劑的配制方法

在審

• 申請號: 201710226712.9
• 申請日: 2017-04-09
• 公開（公告）號: CN107079984A
• 公開（公告）日: 2017-08-22
• 發明（設計）人: 曾小清;蘇金平
• 申請（專利權）人: 湖南易科生物工程有限公司
• 主分類號: A23B7/154
• 分類號: A23B7/154;A23B7/155;A23B7/157
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.本發明的技術方案是這樣實現，該產品是以蘋果多酚、乳酸鏈球菌素、低聚木糖、核糖、羅伊氏菌素、離子鈣、甲酸、乳酸片球菌、 檸檬酸鈣、明角質、丁酸、山梨酸鉀、水有機混合,科學配伍而成,其配制方法如下:

配方(按重量百分比)

蘋果多酚2.5% 乳酸鏈球菌素1.6% 低聚木糖2.1%

核糖3.6% 羅伊氏菌素3.2% 離子鈣2.7%

甲酸1.9% 乳酸片球菌2.2% 檸檬酸鈣1.8%

明角質3.8% 丁酸 2.9%山梨酸鉀2.6%

水69.1%

配制工藝:

該果菜類保鮮劑是將上述產品按重量百分比配齊, 混合制成，其步驟：采用具有抑制病原菌滋生蔓延的蘋果多酚、乳酸鏈球菌素、低聚木糖、核糖、 羅伊氏菌素拌入第一個厭氧罐百分比一半的水中，攪拌165分鐘，恒溫22°C靜置180分鐘，有極好的果菜類保鮮功能，抑制了果菜類的新陳代謝及病原菌的滋生蔓延，再把離子鈣、甲酸、乳酸片球菌、 檸檬酸鈣、明角質、丁酸、山梨酸鉀拌入第二個厭氧罐百分比一半的水中攪拌190分鐘，恒溫23°C靜置190分鐘，能延緩了果菜類的后熟衰老、促進創傷愈合、增強抗病力，防止腐爛變質，達到保鮮、消除異味效果，然后再把二個厭氧罐中的液體混合在一個厭氧罐中，攪拌195分鐘，恒溫厭氧103小時后即為成品。