[發明專利]一種快餐盒及自動料理制備方法在審
| 申請號: | 201710211054.6 | 申請日: | 2017-04-01 |
| 公開(公告)號: | CN108652171A | 公開(公告)日: | 2018-10-16 |
| 發明(設計)人: | 胡俊峰 | 申請(專利權)人: | 蘇州古月峰信息技術有限公司 |
| 主分類號: | A45C11/20 | 分類號: | A45C11/20;A45C13/02;A47J27/04;A47J36/24 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 215011 江*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 主食 熱處理單元 攪拌單元 餐盒 料包 穿刺 快餐盒 破孔 制備 加熱 保護蓋 噴出口 回抽 料理 蒸汽 食物烹飪 內混合 熱蒸汽 凹陷 調料 刺穿 殼體 伸入 餐飲 | ||
1.一種快餐盒,其特征在于,所述快餐盒包括:
一餐盒本體,所述餐盒本體內包括至少一個凹陷的分格;
一保護蓋,所述保護蓋密封所述分格;所述保護蓋面向所述分格內部的一側面設置有一可夾持料包的夾持單元。
2.根據權利要求1所述的一種快餐盒,其特征在于,所述夾持單元夾持所述料包的任意相對兩端。
3.根據權利要求1所述的一種快餐盒,其特征在于,所述保護蓋上對應所述料包的夾持處具有一貫穿孔。
4.根據權利要求1所述的一種快餐盒,其特征在于,所述夾持單元包括一設置在所述保護蓋面向分格一側的凹陷處,所述料包容置于所述凹陷處,所述凹陷處上有一料包蓋,所述料包蓋封閉所述凹陷處,并將所述料包密封于所述凹陷處內。
5.根據權利要求4所述的一種快餐盒,其特征在于,所述料包蓋具有一貫穿孔。
6.一種快餐盒的自動料理制備方法,其特征在于,所述自動料理制備方法包括如下步驟:
(S1)提供一快餐盒,所述快餐盒包括一凹陷殼體、一保護蓋,所述保護蓋覆蓋所述凹陷殼體的上方開口,所述凹陷殼體內容置有主食,所述保護蓋面向所述凹陷殼體內部空間的一側面設置有料包,所述料包內容設有調料;
(S2)提供一熱處理單元,所述熱處理單元具有一穿刺結構,所述穿刺結構設有至少一個蒸汽噴出口;
(S3)操作所述熱處理單元的穿刺結構刺穿所述餐盒的保護蓋及料包,進入所述主食內,所述蒸汽噴出口伸入所述主食內,并所述料包形成至少一個破孔;
(S4)操作所述熱處理單元對所述餐盒內的主食提供蒸汽加熱;
(S5)回抽所述熱處理單元至所述餐盒的上方,所述料包中的調料經破孔向下流入所述主食內混合;
(S6)提供一熱攪拌單元;
(S7)將所述熱攪拌單元通過所述破孔插入主食內;
(S8)操作所述熱攪拌單元對所述主食進行加熱;
(S9)回抽所述熱攪拌單元,完成快餐盒的制備。
7.根據權利要求6所述的一種快餐盒的自動料理制備方法,其特征在于,所述熱處理單元具有一個蒸汽供應裝置、一個柱狀結構、與蒸汽通道,所述穿刺結構設置于該柱狀結構的前端,所述蒸汽通道設置在所述柱狀結構內部,所述蒸汽通道一端連接至所述蒸汽供應裝置,另一端導通至橫向噴射的所述蒸汽噴出口。
8.根據權利要求6所述的一種快餐盒的自動料理制備方法,其特征在于,所述步驟(S4)中,該熱處理單元的該蒸汽噴出口同時繞所述柱狀結構進行回轉;
所述步驟(S8)中,該熱攪拌單元以回轉方式進行攪拌。
9.根據權利要求6所述的快餐盒的自動料理制備方法,其特征在于,所述熱攪拌單元具有一個電加熱裝置與連接至該電加熱裝置的至少一個金屬攪拌桿(310);
所述步驟(S7)中,所述金屬攪拌桿(310)伸入該主食內;
所述步驟(S8)中,通過所述金屬攪拌桿(310)對該主食進行加熱。
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