[發(fā)明專利]一種基于生物產(chǎn)香制備無花果香料的方法及其應(yīng)用在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710206467.5 | 申請日： | 2017-03-31 |
| 公開（公告）號： | CN107043788A | 公開（公告）日： | 2017-08-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 戚新平;魏敏;陳義坤;羅誠浩;李冉;龐哲;潘曦;宋旭艷;郭國寧;岳海波 | 申請（專利權(quán)）人： | 湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 |
| 主分類號： | C12P1/04 | 分類號： | C12P1/04;C12N1/20;A24B3/12;C12R1/01 |
| 代理公司： | 武漢楚天專利事務(wù)所42113 | 代理人： | 孔敏 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 基于 生物 制備 無花果 香料 方法 及其 應(yīng)用 | ||
1.一種基于生物產(chǎn)香制備無花果香料的方法，其特征在于：包括以下步驟：
(1)無花果粗提液的制備：將無花果與水按重量比1:20～50混合均勻，90～100℃回流提取1～3次，每次3～5小時，抽濾，合并濾液，得到無花果提取液；
(2)菌種活化：將植生拉烏爾菌(Raoultella planticola VP4-4)接種到固體斜面培養(yǎng)基上，在28～40℃，靜置培養(yǎng)24～96h后得到活化菌種，置于4℃冰箱中；
所述的植生拉烏爾菌(Raoultella planticola VP4-4)，保藏號為CCTCC M 2012005，于2012年1月11日保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏地址：中國武漢武漢大學(xué)；
(3)制備種子培養(yǎng)液：將步驟2)所得的斜面培養(yǎng)物，接種到種子培養(yǎng)基，在28～40℃、100～150r/min條件下振蕩培養(yǎng)24～96h，連續(xù)轉(zhuǎn)接1～3次，制得種子培養(yǎng)液；
(4)無花果提取液的微生物發(fā)酵：將上述步驟(3)的種子培養(yǎng)液，按體積比15～30％接種到上述步驟1)的無花果提取液中，接種后的濾液的裝罐量為40～70％，pH5～7，28～40℃，攪拌速度100～120r/min，避光條件下發(fā)酵1～6天，得到無花果發(fā)酵液；
(5)醇沉純化：將步驟4)的無花果發(fā)酵液濃縮至相對密度1.1～1.3，與95％乙醇按質(zhì)量比1:3～5混合，靜置過夜，4000～10000r/min離心5～20min，取上清液，55～65℃減壓濃縮至相對密度為1.0～1.2的無花果浸膏，即為基于生物產(chǎn)香技術(shù)制備的無花果香料。
2.如權(quán)利要求1所述的基于生物產(chǎn)香制備無花果香料的方法，其特征在于：所述的斜面培養(yǎng)基組成為：黃豆汁125mL，木糖20g/L，瓊脂15g/L。
3.如權(quán)利要求1所述的基于生物產(chǎn)香制備無花果香料的方法，其特征在于：所述的種子培養(yǎng)基組成為：木糖45g/L，酵母粉8g/L，氯化鈉4g/L。
4.一種如權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述方法制備的無花果香料。
5.一種如權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述方法制備的無花果香料在卷煙煙絲中的應(yīng)用，所述無花果香料作為天然煙用添加劑加入卷煙煙絲中，添加量為煙絲質(zhì)量的百萬分之1～3。
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