[發明專利]一種減肥代餐奶昔及其制備方法

在審

• 申請號: 201710194931.3
• 申請日: 2017-03-22
• 公開（公告）號: CN108617778A
• 公開（公告）日: 2018-10-09
• 發明（設計）人: 黃國軍
• 申請（專利權）人: 湖南益樂生物科技有限公司
• 主分類號: A23C9/156
• 分類號: A23C9/156;A23C9/158
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了醫療技術領域的一種減肥代餐奶昔，該減肥代餐奶昔由以下重量配比組成：魔芋粉20～40份；圓苞車前子殼粉10～30份；復合維生素3～10份；復合礦物質1～5份；菊粉10～20份；低聚木糖10～20份；大豆蛋白10～30份；乳清蛋白10～30份，該減肥代餐奶昔制備方法的具體步驟如下：S1：過篩；S2：配料；S3：混合；S4：灌裝，本發明采用兩種類型蛋白質、魔芋粉、菊粉、低聚木糖、各種微量元素及維生素和礦物質，安全可靠、療效突出，能夠充分發揮各個原料的獨特功能，本發明的減肥代餐奶昔能降低血脂、降血壓、增加腸蠕動、降低食欲、同時保護腸胃，具有很好的減肥效果。

技術領域

本發明涉及醫療技術領域，具體為一種減肥代餐奶昔及其制備方法。

背景技術

肥胖癥是一組常見的代謝癥群。當人體進食熱量多于消耗熱量時，多余熱量以脂肪形式儲存于體內，其量超過正常生理需要量，且達一定值時遂演變為肥胖癥。正常男性成人脂肪組織重量占體重的15％～18％，女性占20％～25％。隨年齡增長，體脂所占比例相應增加。關于肥胖的評估方法，包括人體測量學、雙能X線吸收法、超聲、CT、紅外線感應法等多種。如無明顯病因者稱單純性肥胖癥，有明確病因者稱為繼發性肥胖癥。

肥胖是一種由不良的飲食習慣和生活習慣，以及環境和遺傳因素等多種因素引起的慢性代謝性疾病，是高血壓、糖尿病、血脂異常、冠心病、心肌梗死、猝死、乳腺癌等多種癌癥發生的主要危險因素。現有的代餐粉對減肥效果不明顯，無法起到全面代餐的作用，對于肥胖者的高血糖、高血壓無明顯效果，其減肥效果并不理想，為此，我們提出了一種減肥代餐奶昔及其制備方法投入使用，以解決上述問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種減肥代餐奶昔及其制備方法，以解決上述背景技術中提出的現有的代餐粉對減肥效果不明顯，無法起到全面代餐的作用，對于肥胖者的高血糖、高血壓無明顯效果，其減肥效果并不理想的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種減肥代餐奶昔，該減肥代餐奶昔由以下重量配比組成：

魔芋粉20～40份；

圓苞車前子殼粉10～30份；

復合維生素3～10份；

復合礦物質1～5份；

菊粉10～20份；

低聚木糖10～20份；

大豆蛋白10～30份；

乳清蛋白10～30份。

優選的，所述復合維生素每100g含鈣24.94g、鐵0.74g、鎂1.67g、鋅0.74g、硒1.81mg、維生素E 0.41g、維生素D 0.16mg、維生素C 2.94g、維生素B10.048g、維生素B20.1g、維生素B60.074g、維生素B120.08mg、煙酸0.6g、葉酸0.0043g和β-胡蘿卜素6.4mg。

一種減肥代餐奶昔制備方法，包括以下步驟：過篩、配料、混合和灌裝，該減肥代餐奶昔制備方法的具體步驟如下：

S1：過篩：在10萬級的進化車間里，用40目分樣篩進行魔芋粉、圓苞車前子殼粉、復合維生素、復合礦物質、菊粉、低聚木糖、大豆蛋白和乳清蛋白原料的篩選；

S2：配料：根據配方將魔芋粉20～40份、圓苞車前子殼粉10～30份、復合維生素3～10份、復合礦物質1～5份、菊粉10～20份、低聚木糖10～20份、大豆蛋白10～30份和乳清蛋白10～30份以相同比例稱量好后，一起放入原料袋中，等待混合；

S3：混合：將原料袋中的原料進行預混料的混合40～60min，保證所有的原料均勻混合；

S4：灌裝：對混合后的原料以40條/分鐘速度灌裝。