[發明專利]一種腳扳薯保健飲料

在審

• 申請號: 201710189134.6
• 申請日: 2017-03-27
• 公開（公告）號: CN106942536A
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發明（設計）人: 梁小萍
• 申請（專利權）人: 梁小萍
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L33/105
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙)11350
• 代理人: 韋肖燕

1.一種腳扳薯保健飲料，其特征在于,按重量份計，其制備原料包括以下成分：腳扳薯30-40份、甘薯10-20份、馬蹄5-10份、桂花5-10份、桑葚果5-10份、西洋參5-8份、陳皮4-9份、丹參5-10份、枸杞子3-8份、蛤蚧3-6份、調味劑5-10份。

2.根據權利要求1所述的一種腳扳薯保健飲料，其特征在于，按重量份計，其制備原料包括以下成分：腳扳薯35份、甘薯15份、馬蹄8份、桂花8份、桑葚果7份、西洋參6份、陳皮7份、丹參8份、枸杞子4份、蛤蚧5份、調味劑8份。

3.根據權利要求1所述的一種腳扳薯保健飲料，其特征在于：所述調味劑包括：甜味劑、香料、酸味劑或者食鹽；

所述甜味劑為蔗糖、木糖醇、甜蜜素其中的一種或者多種；

所述酸味劑為檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、醋酸其中的一種或者多種；

所述香料為玫瑰香料、玫瑰香精、茉莉花香料、茉莉花香精其中的一種或者多種。

4.如權利要求1-2任意一項所述的一種番石榴保健飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）按重量份配比準備好原料；

（2）將所述腳扳薯用清水洗去泥沙，清洗干凈，然后采用竹片去皮，切碎，放入水中浸泡，浸泡時間為1～2小時，得到腳扳薯片，采用螺旋榨汁機直接榨汁，放入砂鍋，并加入適量的水加溫至90-100℃，水煮20-30分鐘，過濾，分別得到腳扳薯汁液A，備用；

（3）將新鮮的甘薯和馬蹄，分別去皮切碎，加入枸杞子和新鮮的桑葚果，按1∶1加入清水，采用螺旋榨汁機直接榨汁，汁液通過離心分離得到新鮮的汁液B，備用；

（4）將桂花、西洋參、陳皮、丹參、蛤蚧，去雜、洗凈，然后切成小塊，混合成原料C，備用；

（5）將以上步驟（4）得到的原料C放入砂鍋，并加入適量的水加溫至90-100℃，水煮6-8小時，并均勻攪拌；

（6）將步驟（5）水煮的原料通過濾布濾去殘渣，得到混合汁液D，備用；

（7）將步驟（6）得到的混合汁液D,慢慢加入步驟（2）得到的汁液A、步驟（3）得到的汁液B和調味劑均勻攪拌，巴氏滅菌，灌裝即可得保健飲料。

5.根據權利要求4所述的一種腳扳薯保健飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟（5）中加入適量的水加溫至95℃，水煮7小時，并均勻攪拌。

6.根據權利要求4所述的一種腳扳薯保健飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟（6）水煮原料通過250目濾布過濾。