[發明專利]一種正金源牛蒡酒及其制作工藝在審
| 申請號： | 201710185913.9 | 申請日： | 2017-03-27 |
| 公開（公告）號： | CN108660014A | 公開（公告）日： | 2018-10-16 |
| 發明（設計）人： | 關玉閣;石學勤 | 申請（專利權）人： | 遼寧卓君新時代農業科技研發有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02;C12G3/04;A61K36/899;A61P1/14;A61P13/12;A61P7/00;A61P29/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110000 遼寧*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 牛蒡 制作工藝 牛蒡酒 金源 黑豆 筋骨疼痛 原料制備 黃米 風濕痛 紅高粱 酒制品 重量份 補腎 活化 強身 血瘀 祛痛 枸杞 紅棗 滋潤 飲用 緩解 | ||
【權利要求書】：
2.如權利要求1所述的正金源牛蒡酒，其特征在于，由包含下述重量份的原料制備而成：牛蒡15，黃米5，黑豆5，紅高粱55，枸杞4，紅棗3。
3.如權利要求2所述的正金源牛蒡酒，其特征在于，由包含下述重量份的原料制備而成：牛蒡25，黃米15，黑豆15，紅高粱65，枸杞8，紅棗5。
4.如權利要求3所述的正金源牛蒡酒，其特征在于，由包含下述重量份的原料制備而成：牛蒡20，黃米10，黑豆10，紅高粱60，枸杞6，紅棗4。
5.一種如權利要求1所述的正金源牛蒡酒的制作工藝，其特征在于，包括以下步驟：
S10、稱取原料藥材，去除雜質，用涼開水快速淘洗，瀝水曬干；
S20、將曬干后的各原料藥材破碎成0.5顆粒；
S30、將破碎成顆粒的各原料藥材入窖，發酵28天蒸至出酒；
S40、將藥材進行二次提純成黃金色；
S50、將提純后的藥材加入60度酒后泡30天。
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