[發(fā)明專利]微弧氧化不粘鍋及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710166632.9
• 申請(qǐng)日: 2017-03-20
• 公開（公告）號(hào): CN107115005A
• 公開（公告）日: 2017-09-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 方承勇;瞿義生;金偉平
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 武漢蘇泊爾炊具有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/04;C25D15/00;C25D11/02
• 代理公司: 北京康信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司11240
• 代理人: 趙囡囡,梁文惠

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚具領(lǐng)域，具體而言，涉及一種微弧氧化不粘鍋及其制備方法。

背景技術(shù)

市面上的不粘鍋多是在基體上噴涂聚四氟乙烯(PTFE)涂料和/或陶瓷涂料(硅溶膠凝膠)，從而在基體上形成一層不粘涂層。這種涂料形成的涂層強(qiáng)度不高，不能使用硬度較高的工具例如鐵鏟來烹飪，而且使用一段時(shí)間后，涂層也容易出現(xiàn)劃傷和脫落，影響產(chǎn)品性能。

現(xiàn)有技術(shù)中也有通過在鍋體底部設(shè)置凹凸紋路，以減少食物與鍋底的接觸來實(shí)現(xiàn)不粘的效果。由于這種方式的鍋具沒有涂層，因此可以使用鐵鏟。但是，這種使用凹凸紋路吸油性能有限，且凹凸紋里容易殘留食物殘?jiān)灰浊逑础?/p>

總體來說，目前的不粘鍋普通存在不粘層硬度和耐磨性不好，或不符合食品安全需求的缺陷，現(xiàn)有技術(shù)中缺乏硬度和耐磨性好、膜層成分結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安全無毒的不粘涂層。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的主要目的在于提供一種微弧氧化不粘鍋及其制備方法，以解決現(xiàn)有技術(shù)中不粘鍋的不粘性能不足的問題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面，提供了一種微弧氧化不粘鍋，包括：鍋體基材層；微弧氧化膜層，設(shè)置在鍋體基材層上，微弧氧化膜層中設(shè)置有固體潤(rùn)滑顆粒。

進(jìn)一步地，上述固體潤(rùn)滑顆粒為石墨顆粒，優(yōu)選石墨顆粒的粒徑為0.5～0.9μm。

進(jìn)一步地，上述微弧氧化膜層的遠(yuǎn)離鍋體基材層的部分為第一微弧氧化膜層，第一微弧氧化膜層的孔隙率為5～30％，優(yōu)選第一微弧氧化膜層的微孔孔徑在3～10μm之間。

進(jìn)一步地，上述微弧氧化膜層的厚度為30～100μm，優(yōu)選第一微弧氧化膜層的厚度為微弧氧化膜層厚度的20～40％。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，根據(jù)本發(fā)明的一個(gè)方面，提供了一種微弧氧化不粘鍋的制備方法，該制備方法包括：提供具有固體潤(rùn)滑顆粒的電解液；利用電解液對(duì)鍋體基材層進(jìn)行微弧氧化，在鍋體基材層上形成具有固體潤(rùn)滑顆粒的微弧氧化膜層。

進(jìn)一步地，上述固體潤(rùn)滑顆粒為石墨顆粒，優(yōu)選石墨顆粒的粒徑為0.5～0.9μm，進(jìn)一步優(yōu)選電解液中固體潤(rùn)滑顆粒的含量為5g/L～25g/L。

進(jìn)一步地，上述微弧氧化過程中，控制電源的正負(fù)脈沖占空比為10～50％。

進(jìn)一步地，上述微弧氧化過程中，控制電源的頻率為200～800Hz。

進(jìn)一步地，上述微弧氧化過程中，控制電源的正向脈沖為300～700V，負(fù)向脈沖為80～100V。

進(jìn)一步地，上述微弧氧化過程中，控制電源的電流密度為3～4A/dm²。

應(yīng)用本發(fā)明的技術(shù)方案，通過在微弧氧化膜層中設(shè)置固體潤(rùn)滑顆粒，使微弧氧化膜層形成自潤(rùn)滑復(fù)合膜層，基于該固體潤(rùn)滑顆粒的存在，該膜層不僅具有很好的不粘性能，而且不會(huì)隨著膜層的磨損使性能下降，反而具有很好的持久不粘性。同時(shí)，由于微弧氧化膜層是在基材原位生長(zhǎng)的膜層，膜層與鍋體基材層的結(jié)合屬于冶金結(jié)合，結(jié)合強(qiáng)度高，烹飪過程中不會(huì)因外力劃擦而損傷脫落，也不會(huì)因?yàn)闊崦浝淇s而引起膜層脫落。

附圖說明

構(gòu)成本申請(qǐng)的一部分的說明書附圖用來提供對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步理解，本發(fā)明的示意性實(shí)施例及其說明用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明的不當(dāng)限定。在附圖中：

圖1示出了根據(jù)本發(fā)明一種優(yōu)選實(shí)施方式提供的微弧氧化不粘鍋的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2示出了根據(jù)本發(fā)明一種優(yōu)選實(shí)施方式提供的微弧氧化不粘鍋的部分結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3A示出了根據(jù)本發(fā)明一種優(yōu)選實(shí)施例提供的微弧氧化膜層的致密層的放大8000倍掃描電鏡圖；

圖3B示出了根據(jù)本發(fā)明一種優(yōu)選實(shí)施例提供的微弧氧化膜層的致密層的放大20000倍掃描電鏡圖；

圖4A示出了根據(jù)本發(fā)明一種優(yōu)選實(shí)施例提供的微弧氧化膜層的疏松層的放大8000倍掃描電鏡圖；

圖4B示出了根據(jù)本發(fā)明一種優(yōu)選實(shí)施例提供的微弧氧化膜層的疏松層的放大20000倍掃描電鏡圖；

圖5示出了根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例1提供的不粘鍋的掃描電鏡圖；以及

圖6示出了根據(jù)本發(fā)明實(shí)施例22提供的不粘鍋的掃描電鏡圖。

其中，上述附圖包括以下附圖標(biāo)記：

10、鍋體基材層；20、微弧氧化膜層；21、致密層；22、疏松層。

具體實(shí)施方式

需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請(qǐng)中的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。下面將參考附圖并結(jié)合實(shí)施例來詳細(xì)說明本發(fā)明。