[發明專利]利用離子液體從蝦殼制備甲殼素、蛋白質和有機酸鈣方法

有效

• 申請號: 201710165181.7
• 申請日: 2017-03-20
• 公開（公告）號: CN106866842B
• 公開（公告）日: 2019-02-15
• 發明（設計）人: 呂興梅;馮咪;張杰;石春艷;侯丹峰;辛加余;張鎖江
• 申請（專利權）人: 中國科學院過程工程研究所
• 主分類號: C08B37/08
• 分類號: C08B37/08;C07K1/14;C07C51/41;C07C59/265;C07C59/245;C07C59/08
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 鞏克棟;侯桂麗

1.利用離子液體從蝦殼制備甲殼素、蛋白質和有機酸鈣方法，具體包括如下步驟；（1）低共熔離子液體或其水溶液脫去蝦殼中碳酸鈣，得到除鈣蝦殼粉；（2）磷酸酯類離子液體脫去除鈣蝦殼中的蛋白質，得不溶物，即是產品甲殼素；（3）分別收集（1）和（2）步驟中的上清液，加入反萃劑，再生得到的再生物分別是產品有機酸鈣和蛋白質；同時，收集上清液，得含有反萃劑的低共熔離子液體和磷酸酯類離子液體。

2.根據權利要求1所述方法，其特征在于蝦殼粉粒徑為60 ~120目。

3.根據權利要求1所述方法，其特征在于第（1）步所述的低共熔離子液體為以下所述之一：摩爾比范圍為1:0.5~1:2的蘋果酸/氯化膽堿低共熔離子液體，摩爾比范圍為1:0.5~1:2的檸檬酸/氯化膽堿低共熔離子液體，摩爾比范圍為1:0.5~1:2的檸檬酸/氯化膽堿低共熔離子液體。

4.根據權利要求1所述方法，其特征在于除鈣步驟（1）的反應溫度為30 ~ 130℃。

5.根據權利要求1所述方法，其特征在于除鈣步驟（1）的反應時間為1 ~ 24小時。

6.根據權利要求1所述方法，其特征在于除鈣步驟（1）的蝦殼與低共熔離子液體或低共熔離子液體水溶液的質量比為1:50 ~ 1:100。

7.根據權利要求1所述方法，其特征在于低共熔離子液體水溶液的質量分數為10~ 30%。

8.根據權利要求1所述方法，其特征在于脫蛋白步驟（2）所述的磷酸酯類離子液體為以下所述之一：1-乙基-3-甲基咪唑磷酸二甲酯，縮寫為EmimDMP；1-乙基-3-甲基咪唑磷酸二乙酯，縮寫為EmimDEP；1-丁基-3-甲基咪唑磷酸二甲酯，縮寫為BmimDMP；1,3-二甲基咪唑磷酸二甲酯，縮寫為MmimDMP；1-丁基-3-甲基咪唑磷酸二丁酯，縮寫為BmimDBP。

9.根據權利要求1所述方法，其特征在于脫蛋白步驟（2）反應溫度為70 ~ 130℃。

10.根據權利要求1所述方法，其特征在于脫蛋白步驟（2）反應時間為3 ~ 24小時。

11.根據權利要求1所述方法，其特征在于脫蛋白步驟（2）脫鈣蝦殼與離子液體的質量比為1:50 ~ 1:100。

12.根據權利要求1所述方法，其特征在于所述的反萃劑為水或乙醇。

13.根據權利要求1所述方法，其特征在于所述的含有反萃劑的低共熔離子液體和磷酸酯類離子液體，通過旋蒸去除反萃劑，低共熔離子液體及離子液體可循環使用。

14.根據權利要求1所述方法，得到純度為90~99 %甲殼素，純度為65 ~ 80 %蛋白質和純度為90~95 %有機酸鈣。