[發(fā)明專利]一種長(zhǎng)骨饃烘蒸爐

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710158256.9
• 申請(qǐng)日: 2017-03-17
• 公開（公告）號(hào): CN106923693A
• 公開（公告）日: 2017-07-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 龔艷芳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 龔艷芳
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06;A21D13/31;A21D13/38
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種長(zhǎng)骨饃烘蒸爐，它是由爐體、風(fēng)門、爐底、爐腔、爐門、開水鍋、水管、閥門、溫度計(jì)、烘蒸箱和烘屜幾部分構(gòu)成，其特征是：該烘蒸爐爐體（1）下部有可控風(fēng)門（1.3），風(fēng)門（1.3）上是隔層爐底（1.1），爐底）（1.1）中心是帶爐箅（1.2）的爐窯，爐窯內(nèi)的燃燒料為木炭、焦炭或無(wú)煙煤，該爐體）（1）的中部有活動(dòng)爐門（1.4），爐體（1）內(nèi)部為下圓上方狀爐腔，爐腔內(nèi)的火焰上有開水鍋(2)，開水鍋(2)底部有補(bǔ)水管（2.1），補(bǔ)水管（2.1）上有閥門，爐體（1）上部有溫度計(jì)（2.3）插入爐腔，該爐的上部是正方形烘蒸箱（3），烘蒸箱（3）內(nèi)有上下多層烘屜（4），烘屜（4）的底是6—8目不銹鋼篩網(wǎng)（4.1），烘蒸爐內(nèi)的熱空氣和熱蒸汽自動(dòng)混合后進(jìn)入上部的烘蒸箱（3）內(nèi)用半烘半蒸的加熱方式致熟長(zhǎng)骨饃坯（5）。