[發明專利]一種以豆渣為基質的包裝材料在審
| 申請號： | 201710153857.0 | 申請日： | 2017-03-15 |
| 公開（公告）號： | CN106883616A | 公開（公告）日： | 2017-06-23 |
| 發明（設計）人： | 鄧德祥;周熹;宋揚;李欣儒;朱青;金亞萍 | 申請（專利權）人： | 鄧德祥;周熹 |
| 主分類號： | C08L89/00 | 分類號： | C08L89/00;C08L5/00;C08L5/04;C08L5/06;C08J7/04;B65D65/46 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙)11371 | 代理人： | 吳開磊 |
| 地址： | 400000 重慶*** | 國省代碼： | 重慶;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 豆渣 基質 包裝材料 | ||
1.一種以豆渣為基質的包裝材料，其特征在于：所述包裝材料包括以豆渣為基質的基層和涂布于所述基層兩側的可食性薄膜層。
2.根據權利要求1所述的包裝材料，其特征在于，所述以豆渣為基質的基層由下述步驟制備得到：
(1)將豆渣加工成豆粉；
(2)將豆粉、增稠劑和水混合成糊狀物；
(3)將步驟(2)的糊狀物置于模具中干燥成型，制得所述包裝材料的基層。
3.根據權利要求2所述的包裝材料，其特征在于，步驟(1)所述的豆渣為黃豆渣，紅豆渣，綠豆渣，黑豆渣和扁豆渣中的一種或幾種。
4.根據權利要求2所述的包裝材料，其特征在于：所述增稠劑包括酪蛋白酸鈉、阿拉伯膠、羅望子多糖膠、海藻酸鈉、卡拉膠、果膠和黃原膠中的一種或幾種。
5.根據權利要求2所述的包裝材料，其特征在于，步驟(2)所述豆粉、增稠劑和水的質量比為1-3:1-4:2-7。
6.根據權利要求2所述的包裝材料，其特征在于：將糊狀物進行超聲脫氣10-20min，超聲功率為50-100W；脫氣后的糊狀物涂入模具中并置于50-70℃的溫度下干燥成型，形成所述包裝材料的基層。
7.根據權利要求1所述的包裝材料，其特征在于，所述可食性薄膜層由下述步驟制備得到：
a.將海藻酸鈉、羥甲基纖維素鈉溶于水得到混合溶液A；
b.將明膠溶于水經溶脹后得到溶液B；
c.將溶液A和溶液B混合形成溶液C，再向溶液C中加入甘油，攪拌均勻至完全溶解，得到成膜液；
d.對成膜液進行真空脫泡；脫泡后的成膜液涂布在所述包裝材料的基層表面，經過干燥形成附著于所述基層上的可食性薄膜層。
8.根據權利要求7所述的包裝材料，其特征在于，所述海藻酸鈉、羥甲基纖維素鈉和明膠的質量比為2-5:0.5-2:0.2-1；優選地，所述海藻酸鈉、羥甲基纖維素鈉和明膠的質量比為4:1:0.5。
9.根據權利要求7所述的包裝材料，其特征在于，步驟c中所述加入甘油的質量為溶液C總重的5-10wt％。
10.根據權利要求7所述的包裝材料，其特征在于，步驟d所述干燥為在50-70℃的溫度下真空干燥。
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