[發明專利]一種沙果保健飲品

在審

• 申請號: 201710144962.8
• 申請日: 2017-03-13
• 公開（公告）號: CN106923131A
• 公開（公告）日: 2017-07-07
• 發明（設計）人: 范月娥
• 申請（專利權）人: 范月娥
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種沙果保健飲品，其特征是，包括有下列重量百分比的原料組成：沙果提取液65-72%、蜂密2-4%、芡實提取液0.2-0.5%、白醋2-3%、石仙桃提取液5-8%、干姜提取液7-9%、覆盆子提取液7-9%、水適量。

2.根據權利要求1所述的一種沙果保健飲品，其特征是，經過以下制作工藝步驟：

⑴將新鮮沙果、芡實、石仙桃、干姜、覆盆子分別用壓榨機壓榨得到提取液；

⑵按重量百分比進行復配：沙果提取液65-72%、蜂密2-4%、芡實提取液0.2-0.5%、白醋2-3%、石仙桃提取液5-8%、干姜提取液7-9%、覆盆子提取液7-9%、水適量，得到復配液；

⑶將步驟⑵得到復配液用攪拌機攪拌均勻；

⑷將步驟⑶攪拌均勻的復配液經-2℃預凍1小時，然后在-20℃以下的條件下繼續冷凍4小時，最后將冷凍好的沙果復配液送入凍干機中真空冷凍干燥，所述的真空冷凍干燥是指控制溫度-54℃以下，真空度達到4mtorr以下，進行凍干18小時，使沙果復配液中的水份由冰的狀態升華為水汽排出，使沙果復配液含水量小于1%，真空包裝，即得一種沙果保健飲品。