[發明專利]一種糖尿病全營養支持食品

在審

• 申請號: 201710119875.7
• 申請日: 2017-03-02
• 公開（公告）號: CN108523123A
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 張靜;李振水;陳改云;付三仙;馬方;胡安然
• 申請（專利權）人: 勁膳美食品股份有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/125;A23L33/135;A23L33/10;A23L33/115;A23L33/12;A23L33/175;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/18
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種糖尿病全營養支持食品，其特征在于由下列原料制備而成：黃精5-30 g、薏苡仁5-20 g、葛根5-20 g、山楂5-20 g、山藥5-20 g、沙棘5-10 g、桑葉5-10 g、百合5-10 g、枸杞子5-10 g、大麥苗5-20 g、顯齒蛇葡萄葉15-30 g、青錢柳葉10-30 g、玉米須5-30 g、白子菜(別名白背三七)30-100 g、諾麗果漿15-50 g全部藥食兩用及新資源食品的提取物混合物，多種益生菌80-150 g、益生元100-500 g、短肽50-200 g、氨基酸50-200 g、有保健功能的油脂25-100 g、海藻糖10-20 g、維生素預混料1-10 g（維生素A 200-3000 μgRE、維生素D 50-100 μg、維生素 E 50-100 mg α-TE、維生素K₁ 200-450 μg、維生素B₁ 5-10 mg、維生素B₂ 5-10 mg、維生素B₆ 5-10 mg、維生素B₁₂ 5-10 μg、煙酸（煙酰胺）7-15 mg、葉酸1-5 mg、泛酸5-30 mg、維生素C 1-2 g、生物素50-200 μg、碘1-2 mg、牛磺酸1-2 g）、宏量礦物質預混料20-100 g（鈣2-7 g、鎂1-2 g、鈉1-5 g、鉀2-10 g、磷2-8 g、氯1-5 g）、微量礦物質預混料0.5-2g（銅1-5 mg、鐵20-60 mg、鋅10-50 mg、錳0.5-5 mg、硒0.1-1 mg、鉻50-300 μg）； 其制備方法為先將黃精、薏苡仁、葛根、山楂、山藥、沙棘、桑葉、百合、枸杞子、大麥苗、顯齒蛇葡萄葉、青錢柳葉、玉米須浸泡后加入β-環狀糊精，用預水解、SBE提取技術提取后，經噴霧干燥而制備的粉狀物質，再添加生物酶解提取的白子菜多糖(別名白背三七多糖)、諾麗果漿、益生元、短肽、氨基酸、多種維生素及礦物質經粉碎及混合后進行巴氏滅菌1小時，然后添加微膠囊化后的益生菌、有保健功能的油酯并混合均勻制成粉狀的固體飲料、顆粒劑，并分裝成10g/包，用150 mL溫開水溶解后，直接飲用或經鼻飼攝入；或加入適量輔料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和輔料制成快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經噴霧干燥、少添加輔料，分裝成10-65 mL/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時各飲1瓶，所有操作均在符合《特殊醫學用途配方食品良好生產規范》要求的潔凈干燥環境內進行。

2.根據權利要求1所述的一種糖尿病全營養支持食品，其特征是由下列原料制備而成：薏苡仁、葛根、山楂、山藥、百合、枸杞子全部藥食兩用的混合物；諾麗果漿15-50 g、多種益生菌80-150 g、益生元100-500 g、短肽50-200 g、氨基酸50-200 g、有保健功能的油脂25-100 g、海藻糖10-20 g、維生素預混料1-10 g（維生素A 200-3000 μgRE、維生素D 50-100 μg、維生素 E 50-100 mg α-TE、維生素K₁ 200-450μg、維生素B₁ 5-10mg、維生素B₂ 5-10 mg、維生素B₆ 5-10 mg、維生素B₁₂ 5-10 μg、煙酸（煙酰胺）7-15 mg、葉酸1-5 mg、泛酸5-30 mg、維生素C 1-2 g、生物素50-200 μg、碘1-2 mg、牛磺酸1-2 g）、宏量礦物質預混料20-100 g（鈣2-7 g、鎂1-2 g、鈉1-5 g、鉀2-10 g、磷2-8 g、氯1-5 g）、微量礦物質預混料0.5-2 g（銅1-5 mg、鐵20-60 mg、鋅10-50 mg、錳0.5-5 mg、硒0.1-1 mg、鉻50-300 μg）。

3.根據權利要求1所述的一種糖尿病全營養支持食品，特征在于按照所述配方混合可制備成粉狀、膠囊狀、片劑狀、飲料類食品。