[發明專利]一種利用薯淀粉廢水制備糖和多肽類產物的方法

在審

• 申請號: 201710096495.6
• 申請日: 2017-02-22
• 公開（公告）號: CN106967763A
• 公開（公告）日: 2017-07-21
• 發明（設計）人: 郭鵬;王軼;鄭丹;趙明明;周明;陳全秀;胡杰
• 申請（專利權）人: 湖北金悅農產品開發有限公司;湖北省農業科學院農產品加工與核農技術研究所
• 主分類號: C12P19/02
• 分類號: C12P19/02;C12P19/14;C12P19/22;C12P21/06
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙)11371
• 代理人: 史明罡

技術領域

本發明涉及糖和多肽的加工方法，具體而言，涉及一種利用薯淀粉廢水制備糖和多肽類產物的方法。

背景技術

我國薯淀粉加工產業近年來發展迅速，據調查，目前全國淀粉生產企業2000多家，薯類的年加工總量高達800多萬噸，其中薯淀粉年加工能力達120多萬噸。薯淀粉生產工藝中主要有三種產品：主產品為薯淀粉，副產品為薯渣及生產廢水。其中薯渣的處理工藝非常簡單且不易造成污染，薯淀粉廢水由于含有大量有機化合物，如蛋白質和糖類等，還含有一些淀粉顆粒、纖維及鉀、磷、鈣等營養物質，需經過廢水處理工藝處理后，方可排放。

薯淀粉廢水水質成分如下：COD(化學需氧量)約為：10000-25000mg/L；BOD(生化需氧量)約為：5000-12000mg/L；SS(懸浮物)約為：5000-10000mg/L。每年因薯淀粉加工而排放的酸性高濃度有機廢水(簡稱馬鈴薯淀粉廢水)高達2 000多萬噸。薯淀粉廢水主要特點：①有機物濃度高；②B/C值高，可進行生化處理；③呈弱酸性，pH一般在4-6；④季節性強，主要集中在9-12月份，廢水水溫低。鑒于以上的特點，薯淀粉廢水采用普通的生化法處理的工藝比較復雜、處理不徹底、處理的成本也相對較高；造成了薯淀粉廢水中有機物質的流失。

發明內容

本發明的目的在于提供一種利用薯淀粉廢水制備糖和多肽類產物的方法，其能夠簡化制備工藝，降低處理成本，回收薯淀粉廢水中的有機物質，提高薯淀粉廢水資源的利用率。

本發明解決其技術問題是采用以下技術方案來實現。

本發明提出一種利用薯淀粉廢水制備糖和多肽類產物的方法，其包括：

將薯淀粉廢水依次進行過濾、濃縮，得到第一溶液；將第一溶液的pH值調節至5.5-7.0，添加中溫淀粉酶升溫后進行第一次酶解處理，得到第二溶液；將第二溶液降溫后，加入糖化酶進行第二次酶解處理，得到第三溶液；將第三溶液繼續降溫后調節pH值至6.5-7.5，加入中性蛋白酶進行第三次酶解處理，得到第四溶液；將第四溶液依次進行高溫滅酶、蒸發濃縮后，進行噴霧干燥。

本發明實施例的一種利用薯淀粉廢水制備糖和多肽類產物的方法的有益效果是：該薯類淀粉廢水處理方法簡單，將薯類淀粉廢水依次進行過濾、濃縮，去除廢水中的泥沙及其他大顆粒不溶物得到第一溶液，并對第一溶液依次進行三次酶解處理得到含有小分子物質的第四溶液，對第四溶液進行蒸發、濃縮、干燥得到回收產物。本發明利用三次酶解的方法處理薯類淀粉廢水，快速有效地降低了廢水中的生化需氧量以及薯淀粉廢水的處理成本，另外，實現了薯淀粉廢水中有機物的回收利用。

具體實施方式

為使本發明實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。實施例中未注明具體條件者，按照常規條件或制造商建議的條件進行。所用試劑或儀器未注明生產廠商者，均為可以通過市售購買獲得的常規產品。

下面對本發明實施例的鍍鎳石墨烯的制備方法進行具體說明。

本發明實施例提供的一種利用薯淀粉廢水制備糖和多肽類產物的方法，其包括：

S1、將薯淀粉廢水依次進行過濾、濃縮，得到第一溶液。

進一步地，薯淀粉廢水經過板框過濾機除去廢水中殘留的泥沙及其大顆粒不溶物，得到清液后經納濾膜設備濃縮后得到第一溶液，此時第一溶液中的固形物的質量百分比含量為2-5％。

需要說明的是，這里的板框過濾機可根據薯淀粉廢水的濃度、粘度和含渣量對其濾膜或者濾板層數進行調整，從而達到固液分離的效果。另外，納(NF)膜介于反滲透(RO)膜與超濾(UF)膜之間，一般反滲透膜幾乎對所有的溶質都有很高的脫鹽率，但納濾膜只對特定的溶質具有高脫鹽率，選用納濾膜設備一方面可以脫去低價態的無機鹽離子截留廢水中的高價態的微量元素；另一方面納濾膜設備能夠截留廢水中的有機物，例如淀粉、多肽、氨基酸等，從而進一步提高了廢水中有機物和微量元素的回收率。

S2、將第一溶液的pH值調節至5.5-7.0，添加中溫淀粉酶升溫后進行第一次酶解處理，得到第二溶液。

進一步地，本發明所提供的實施例是通過8-12mol/L的氫氧化鈉溶液來調節第一溶液的pH值。需要說明的是，薯淀粉廢水酸性過強，不利于后續的酶解處理，因此需要適當調節第一溶液的pH值。另外，氫氧化鈉溶液的濃度范圍不限于此，亦可選用其他濃度范圍的氫氧化鈉溶液。此外亦可以選用其它類型堿性溶液，如碳酸鈉溶液、氫氧化鉀溶液等，已達到調節第一溶液的pH值為目的。