[發明專利]一種以高粱酒為溶劑分步提取煙用西紅柿香精的方法有效
| 申請號： | 201710093280.9 | 申請日： | 2017-02-21 |
| 公開（公告）號： | CN106701324B | 公開（公告）日： | 2020-06-30 |
| 發明（設計）人： | 郭磊;羅娟敏;李賡;胡巍耀;蘇加坤;田耀偉;羅海濤;何力;邵燈寅;羅凌超;黃衛東;廖堃 | 申請（專利權）人： | 江西中煙工業有限責任公司 |
| 主分類號： | C11B9/02 | 分類號： | C11B9/02;A24B3/12 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 330096 江西省南昌市*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 高粱酒 溶劑 分步 提取 西紅柿 香精 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種以高粱酒為溶劑分步提取煙用西紅柿香精的方法，其特征在于，包括以下步驟：
a. 將西紅柿清洗干凈后進行破碎，以水為提取液加熱提取；
b. 在步驟a得到的番茄提取物中加入啤酒花、獨活，混勻后加入高粱酒提取，過濾后得高粱酒提取物；
c. 將濾渣收集，加入濾渣質量0.1%-0.4%的水解酶液，在40-55℃下超聲酶解2-4h，過濾后將酶解濾液與高粱酒提取濾液混合；
d. 在濾液中加入其1-2倍質量的95%乙醇進行醇沉，4℃靜置24h后，過濾；
e. 選用陶瓷膜過濾濃縮，膜孔徑為0.05-0.2μm，膜面積為0.2-0.5m2，得濃縮液；
f. 在濃縮液中按照體積比1:1的比例加入丙二醇，混合均勻，即得煙用西紅柿香精；
其中，所述西紅柿、啤酒花和獨活的重量比例為8-10:0.05-0.5:0.01-0.1；
所述水解酶液為果膠復合酶，所述果膠復合酶為果膠酶、淀粉酶、纖維素酶、半纖維素酶按質量比1:1:1:1的比例混合制成。
2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述啤酒花選自苦型、香型、苦香兼型啤酒花中的一種或兩種以上。
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