[發明專利]一種黑蒜麥芽硒壓片糖果制品的制備方法在審
| 申請號： | 201710092365.5 | 申請日： | 2017-02-21 |
| 公開（公告）號： | CN108450633A | 公開（公告）日： | 2018-08-28 |
| 發明（設計）人： | 趙國華 | 申請（專利權）人： | 趙國華 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 225000 江蘇省揚*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 黑蒜 麥芽 保護視力 壓片糖果 抑制腫瘤 消炎 制備 抗癌 胡蘿卜素 甜味劑 重量百分比計算 葡萄籽提取物 抗氧化能力 微量元素硒 富硒麥芽 美容養顏 皮膚狀況 膳食纖維 心腦血管 原料混合 抗衰老 富硒 通便 制粒 免疫力 淀粉 糖果 補充 | ||
1.一種黑蒜麥芽硒壓片糖果制品的制備方法，其特征在于，由以下步驟組成：
(1)首先，準備以下原料，按重量百分比計算：
富硒黑蒜粉30％-50％；
富硒麥芽粉15％-30％；
葡萄籽提取物1％-10％；
β-胡蘿卜素1％-10％；
甜味劑2％-8％；
淀粉20％-30％；
(2)其次，將上述原料混合在一起均勻15～25min；
(3)最后，制粒，在60℃～70℃下，干燥0.8～1.2h，成型、包裝。
2.根據權利要求1所述的黑蒜麥芽硒壓片糖果制品的制備方法，其特征在于：上述原料優選富硒黑蒜粉45％、富硒麥芽粉18％、葡萄籽提取物7％、β-胡蘿卜素8％、甜味劑2％、玉米淀粉20％。
3.根據權利要求1所述的黑蒜麥芽硒壓片糖果制品的制備方法，其特征在于：上述原料優選富硒黑蒜粉35％、富硒麥芽粉25％、葡萄籽提取物6％、β-胡蘿卜素10％、甜味劑4％、玉米淀粉20％。
4.根據權利要求1-3任一項所述的黑蒜麥芽硒壓片糖果制品的制備方法，其特征在于：所述甜味劑為山梨糖醇、木糖醇、甜菊糖中的一種或多種。
5.根據權利要求1-3任一項所述的黑蒜麥芽硒壓片糖果制品的制備方法，其特征在于：所述甜味劑優選為木糖醇。
6.根據權利要求1-3任一項所述的黑蒜麥芽硒壓片糖果制品的制備方法，其特征在于：所述淀粉為玉米淀粉、小麥淀粉、土豆淀粉中的一種或多種。
7.根據權利要求1-3任一項所述的黑蒜麥芽硒壓片糖果制品的制備方法，其特征在于：所述淀粉優選為玉米淀粉。
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