[發明專利]一種食品蒸鍋

在審

• 申請號: 201710090929.1
• 申請日: 2011-11-03
• 公開（公告）號: CN107007129A
• 公開（公告）日: 2017-08-04
• 發明（設計）人: A·J·比約克;B·施拉特;C·T·施米德
• 申請（專利權）人: 皇家飛利浦電子股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00
• 代理公司: 北京市金杜律師事務所11256
• 代理人: 王茂華,黃海鳴

1.一種食品蒸鍋，包括：食品制備室(2)；由蒸汽通道(7)與所述食品制備室(2)連通的蒸汽發生器(3)，因而蒸汽能夠從所述蒸汽發生器(3)流向所述食品制備室(2)；以及被配置為防止來自所述食品制備室(2)的污染物進入所述蒸汽發生器(3)的污染物防止裝置(8)，其特征在于，所述污染物防止裝置(8)包括作為閥座(16、22)的外殼(12)和閥組件(10)，其中，所述外殼(12)被可去除地安裝到所述蒸汽通道(7)上以形成所述蒸汽通道(7)的一部分，所述蒸汽通道在所述蒸汽發生器(3)和所述食品制備室(2)之間延伸；其中所述污染物防止裝置(8)被布置在所述蒸汽通道(7)的蒸汽入口(9)處或形成在所述蒸汽通道(7)中。

2.如權利要求1所述的食品蒸鍋，其中，所述污染物防止裝置(8)是止回閥。

3.如權利要求1所述的食品蒸鍋，其中，所述污染物防止裝置(8)包括把手(14)以易于所述污染物防止裝置(8)的去除和/或安裝。

4.如權利要求3所述的食品蒸鍋，其中，所述把手(14)從所述外殼(12)延伸。

5.如權利要求2所述的食品蒸鍋，其中，所述閥組件(10)被配置為在閉合位置與開啟位置之間移動，其中，在所述閉合位置中防止所述食品制備室(2)與所述蒸汽發生器(3)之間的連通，并且在所述開啟位置中蒸汽流經所述蒸汽發生器(3)與所述食品制備室(2)之間的所述蒸汽通道(7)。

6.如權利要求5所述的食品蒸鍋，其中，所述止回閥被配置為防止沿所述蒸汽通道(7)的蒸汽流，直到蒸汽壓力足以防止污染物沿所述蒸汽通道(7)的返回流。

7.如任意一個前述權利要求所述的食品蒸鍋，其中，所述污染物防止裝置(8)被配置為當蒸汽未從所述蒸汽發生器(3)流動到所述食品制備室(2)時形成流體密封。

8.如權利要求2所述的食品蒸鍋，其中，所述止回閥是彈性板閥。

9.如任意一個前述權利要求所述的食品蒸鍋，其中，所述蒸汽發生器(2)包括燒水器和被配置為當在所述燒水器中形成負壓時允許來自所述食品蒸鍋外部的空氣流進入所述燒水器的負壓釋放裝置(23)。

10.如權利要求9所述的食品蒸鍋，其中，所述負壓釋放裝置(23)與所述燒水器的密封一體地形成。

11.一種用于防止來自食品制備室(2)的污染物經過蒸汽通道(7)進入食品蒸鍋的蒸汽發生器(3)的裝置，包括作為閥座(16、22)的外殼(12)和閥組件(10)，其中，所述外殼(12)被配置為可去除地安裝到蒸汽通道(7)上以形成被布置在食品制備室(2)與蒸汽發生器(3)之間的所述蒸汽通道(7)的一部分，以防止污染物進入所述蒸汽發生器(3)；其中所述污染物防止裝置(8)被布置在所述蒸汽通道(7)的蒸汽入口(9)處或形成在所述蒸汽通道(7)中。