[發明專利]一種健脾補氣血減肥代餐粉及其制備方法

在審

• 申請號: 201710087595.2
• 申請日: 2017-02-17
• 公開（公告）號: CN108450936A
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發明（設計）人: 楊鵬雷;周小結;羅凱文;謝小玲;黃華平;吳志江
• 申請（專利權）人: 廣州每日膳道生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 廣州京遠智庫知識產權代理有限公司 44406
• 代理人: 胡偉華;郭瑩

1.一種健脾補氣血減肥代餐粉，其特征在于，按照重量份的原料包括：植物蛋白質類20-60份、果蔬粉5-40份、飽腹營養粉2-30份、赤蘚糖醇15-30份、復合礦物質2-8份、復合維生素0.08-0.5份。

2.根據權利要求1所述的健脾補氣血減肥代餐粉，其特征在于，按照重量份的原料包括：植物蛋白質類25-50份、果蔬粉10-35份、飽腹營養粉3-25份、赤蘚糖醇18-25份、復合礦物質2-6份、復合維生素0.1-0.5份。

3.根據權利要求1所述的健脾補氣血減肥代餐粉，其特征在于，按照重量份的原料包括：植物蛋白質類30-48份、果蔬粉15-25份、飽腹營養粉5-20份、赤蘚糖醇20-25份、復合礦物質3-5份、復合維生素0.2-0.4份。

4.根據權利要求1-3任一所述的健脾補氣血減肥代餐粉，其特征在于，所述植物蛋白類為大豆分離蛋白、豌豆蛋白、速溶豆粉中的任一種或它們的組合物。

5.根據權利要求1-3任一所述的健脾補氣血減肥代餐粉，其特征在于，所述果蔬粉為玉米粉、南瓜粉、紅棗粉、枸杞粉、桂圓粉、木瓜粉、石榴粉、草莓粉、蔓越莓粉辣木葉粉的一種或幾種。

6.根據權利要求1-3任一所述的健脾補氣血減肥代餐粉，其特征在于，所述飽腹營養粉為菊粉、魔芋粉、荷葉粉、葛根粉的一種或幾種。

7.根據權利要求1-3任一所述的健脾補氣血減肥代餐粉，其特征在于，所述復合礦物質由以下重量份的礦物質元素組成：鈣2-3份、鎂0.5-1份、鐵0.05-0.15份、鋅0.03-0.1份。

8.根據權利要求7任一所述的健脾補氣血減肥代餐粉，其特征在于，所述復合礦物質中的鈣來源于檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣或乳酸鈣，鎂來源于碳酸鎂或硫酸鎂，鐵來源于焦磷酸鐵、EDTA鐵鈉、葡萄糖酸鐵或富馬酸亞鐵。

9.根據權利要求1-3任一所述的健脾補氣血減肥代餐粉，其特征在于，所述復合維生素由以下重量份的維生素元素組成：維生素A：0.01-0.05份、維生素D：0.0002-0.0009份、維生素E：0.08-0.12份、維生素B1：0.05-0.1份、維生素B2：0.02-0.15份、維生素B6：0.03-0.2份、維生素B12：0.0005-0.001份、維生素C：0.1-0.2份、煙酰胺：0.1-0.15份、葉酸：0.0005-0.01份。

10.一種如權利要求1-3任一所述的健脾補氣血減肥代餐粉的制備方法，其特征在于，具體步驟如下：

（1）設備清洗：設備在使用前用酒精及清水清洗干凈瀝干待用；

（2）稱量：按照重量配比稱取原料組份；

（3）過篩：把大顆粒的物料粉碎并分別過60目的旋振篩；

（4）混合：將所有物料投入到三維混料機內混合均勻；

（5）包裝：把混合好的物料置于全自動充氮包裝機中進行鋁箔充氮包裝，再裝盒、裝箱成品入庫。