[發明專利]一種電磁感應燒烤炊具

在審

• 申請號: 201710064222.3
• 申請日: 2017-01-25
• 公開（公告）號: CN108338692A
• 公開（公告）日: 2018-07-31
• 發明（設計）人: 丘守慶;許申生;陳勁鋒;趙克芝;戚龍
• 申請（專利權）人: 深圳市鑫匯科股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 深圳市順天達專利商標代理有限公司 44217
• 代理人: 郭偉剛

1.一種電磁感應燒烤炊具，其特征在于，包括烤盤(200)和加熱底座；所述烤盤(200)包括用于構成容器形狀的導熱金屬層(202)以及附著在導熱金屬層(202)上的測溫控溫加熱層(201)；所述測溫控溫加熱層(201)采用包括35.5wt％～36.0wt％的鎳，63.5wt％～64.5wt％的鐵，以及少于0.5wt％的雜質構成的鎳鐵合金，其厚度為0.3mm～0.6mm；

所述加熱底座包括用于支撐烤盤(200)的支撐裝置(110)、用于在通電時產生交變磁場以使測溫控溫加熱層(201)發熱的電感線圈盤(101)、與電感線圈盤(101)并聯以用于構成LC諧振電路的諧振電容器(102)、用于根據測溫控溫加熱層(201)材料調整LC諧振電路的諧振頻率的諧振同步檢測單元(103)、用于通過高速計數器檢測LC諧振電路的諧振頻率轉移的諧振轉移檢測單元(104)以及用于根據諧振頻率轉移計算測溫控溫加熱層(201)溫度的運算處理器(107)。

2.根據權利要求1所述的電磁感應燒烤炊具，其特征在于，支撐裝置(110)上開設有環形槽(112)；電感線圈盤(101)設置在環形槽(112)中。

3.根據權利要求1所述的電磁感應燒烤炊具，其特征在于，測溫控溫加熱層(201)還包括少于0.5wt％的銅，此時，鐵的含量為63.0wt％～64.5wt％。

4.根據權利要求1所述的電磁感應燒烤炊具，其特征在于，當支撐裝置(110)支撐烤盤(200)時，測溫控溫加熱層(201)與電感線圈盤(101)之間的距離為6mm～12mm。

5.根據權利要求2所述的電磁感應燒烤炊具，其特征在于，還包括用于給LC諧振電路提供驅動電流的電磁感應加熱開關器件(108)，以及分別與電磁感應加熱開關器件(108)和運算處理器(107)相連、用于接收運算處理器(107)的控制信號來控制電磁感應加熱開關器件(108)所提供的驅動電流大小的電磁開關驅動單元(109)。

6.根據權利要求5所述的電磁感應燒烤炊具，其特征在于，運算處理器(107)和電感線圈盤(101)之間連接有用于檢測LC諧振電路的電磁感應波形以保護LC諧振電路安全的電磁波形檢測單元；電磁波形檢測單元包括用于檢測LC諧振電路的諧振電流的諧振電流檢測單元(105)和用于檢測LC諧振電路輸出功率的能量平衡檢測單元(106)。

7.根據權利要求1-6中任何一項所述的電磁感應燒烤炊具，其特征在于，所述測溫控溫加熱層(201)設在導熱金屬層(202)底部，導熱金屬層(202)厚度為2mm～10mm；烤盤(200)還包括依次附設在導熱金屬層(202)內側的烹調應用層(203)和防粘防銹涂層(204)。

8.根據權利要求7所述的電磁感應燒烤炊具，其特征在于，烹調應用層(203)采用不銹鋼或鋁合金材料制成。

9.根據權利要求7所述的電磁感應燒烤炊具，其特征在于，所述導熱金屬層(202)包括至少2mm厚度的銅材質層或至少3mm厚度的鋁材質層。

10.根據權利要求7所述的電磁感應燒烤炊具，其特征在于，所述防粘防銹涂層(204)采用食品衛生級的防粘材料制成。